Massa, pizza e lasanha são pratos italianos populares que conquistaram o coração de milhões de pessoas em todo o mundo.
Estes pratos ficam especialmente saborosos logo após serem preparados, mas quando aquecidos muitas vezes perdem a sua qualidade apetitosa.
Felizmente, um especialista da publicação online BelNovosti, cozinheiro, ensinou-nos como aquecer bem estes pratos e assim preservar o seu sabor e textura.
Colar
Recomenda-se aquecer o macarrão com o molho no micro-ondas, espalhando uniformemente na superfície do prato. Para manter o prato suculento, cubra o recipiente com uma tampa própria para micro-ondas e deixe o aparelho funcionar por 3-4 minutos com 50% da potência. Se houver muito molho na massa, é melhor aquecê-la no fogão, numa frigideira.
pizza
Este prato italiano deve ser aquecido em uma frigideira seca de ferro fundido – basta aquecer a frigideira e colocar as fatias de pizza no fundo. A superfície de ferro fundido aquece o prato uniformemente, mantendo uma crosta crocante. Deixe a pizza no fogo até o queijo começar a derreter e o molho ficar quente.
Lasanha
Para lasanha é melhor usar o forno. Cubra o prato com papel alumínio e aqueça a 160°C. Poucos minutos antes de retirar a lasanha, retire o papel alumínio para garantir uma crosta crocante.
Anteriormente, dissemos como cozinhar deliciosamente.
