Se você está pensando no que presentear seus tão esperados convidados, esta receita será um verdadeiro salva-vidas para você.
O preparo de um rolo de lavash com recheio de arenque foi contado por um especialista da publicação da rede BelNovosti, um cozinheiro.
Aqui estão os ingredientes que você precisa para o lanche de lavash com arenque.
- Pão pita fino medindo 30 por 40 cm.
- Arenque levemente salgado.
- 2 batatas médias.
- 3 ovos.
- Maionese.
- Mostarda granulada.
- Cebolinha e endro fresco.
- Sal e pimenta preta a gosto.
Ferva os ovos e as batatas até ficarem macios, depois esfrie, descasque e rale em um ralador grosso (como alternativa, corte em cubinhos).
Desenrole uma folha de pão pita e pincele com uma fina camada de maionese e coloque as batatas raladas por cima.
Distribua este ingrediente de forma a deixar 1,5-2 cm de pão sírio livres nas bordas.
Depois disso, salgue levemente a peça resultante e aplique outra camada fina de maionese, e polvilhe ervas picadas por cima.
A próxima camada consiste em ovos e maionese. Nossa “torta de camadas” termina com arenque, cujo filé também precisa ser cortado em cubinhos. Coloque nas bordas do pão sírio e adicione grãos de mostarda por cima.
Resta enrolar o pão sírio em um pãozinho e colocá-lo na geladeira. Fatie após esfriar.
Anteriormente, BelNovosti escreveu o que adicionar.
