Os melhores bolos e sobremesas de pêssego: 10 receitas comprovadas para fantásticas sobremesas de pêssego
Associamos lindas ameixas e deliciosos pêssegos ao verão quente. Você pode preparar estes excelentes bolos com pêssegos frescos no verão e com compotas doces no inverno. Eles são universais e excelentes!
Hoje, além das receitas, falaremos também sobre:
– os efeitos surpreendentes dos pêssegos na nossa saúde,
– como colher e armazenar pêssegos corretamente,
– A casca de pêssego é segura?
– e adicionaremos também uma receita comprovada de uma excelente compota de pêssego.
Pêssegos para uma pele bonita e saudável
Antes de começarmos a fazer os melhores bolos de pêssego, vamos falar sobre um dos muitos motivos pelos quais é bom incluir pêssegos em nossa dieta. Você sabia que alguns mostram que o extrato de pêssego pode curar a pele queimada, hidratá-la e mantê-la com aspecto jovem.
Você pode encontrar mais efeitos fantásticos dos pêssegos em nossa saúde em um pequeno vídeo (fonte: dobruchut.sk):
10 receitas testadas e comprovadas de bolos e salgadinhos de pêssego
1. Espumante de pêssego com pedaços de chocolate
Pela sua doçura, os pêssegos combinam bem com chocolate. É por isso que os incorporamos na tradicional massa bolha. Uma ameaça!
Matérias-primas:
- 2 ovos
- 100g de açúcar granulado
- 100 ml de óleo ou manteiga derretida (80 g)
- 100 ml de leite
- 200 g de farinha semi-grossa mais uma colher de fermento e uma pitada de sal
- 100g de chocolate
- 4 pedaços de pêssego maior
Abordagem:
1) Bata os ovos com o açúcar até obter uma espuma clara, acrescente a gordura, o leite e misture a farinha com o fermento e o sal. Por fim, misture o chocolate picado em pedaços maiores na massa.
2) Despeje a massa em uma assadeira menor forrada com papel manteiga e coloque os pêssegos fatiados por cima (lado para cima).
3) Asse a massa folhada em forno aquecido a 170ºC por aproximadamente 30 minutos.
Como escolher os pêssegos mais maduros
É simples! Os régios com os mais deliciosos pêssegos devem ser encontrados pelo paladar. São muito aromáticos e a sua superfície é macia ao toque. Esses pêssegos devem ser consumidos o mais rápido possível ou armazenados na geladeira para retardar seu amadurecimento.
Pelo contrário, se levar para casa uma fruta mais dura, deixe-a amadurecer à temperatura ambiente durante alguns dias até que os pêssegos fiquem cerosos e macios.
2. Colher de bolo de pêssego
Excelente bolo com pêssegos sem necessidade de pesar os ingredientes. Tente!
Matérias-primas:
- 15 colheres de farinha semi-grossa
- 8 colheres de leite
- 8 colheres de manteiga derretida
- 8 colheres de açúcar granulado
- Uma colher de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de granko
- ovo (L)
- 500g de pêssegos
- 2 pacotes de açúcar canela
- 100 g de queijo cottage macio e granulado
- Uma camada de manteiga, farinha e açúcar 1:1:1
Abordagem:
1) Misture a farinha, o ovo, o açúcar, a manteiga, o leite e o bicarbonato até formar uma massa. Misture o granko até a metade.
2) Forre o tabuleiro com papel manteiga, despeje alternadamente a massa clara e depois a massa com o galho. Coloque as frutas, pedaços de pêssego sobre a massa, polvilhe com açúcar canela, acrescente o requeijão e por fim polvilhe com granulado.
3) Asse na temperatura 180ºC por cerca de 35 minutos. Polvilhe com açúcar de confeiteiro se necessário
Descascar ou não descascar pêssegos
A resposta não está clara. Por um lado, a casca do pêssego contém mais antioxidantes do que a própria polpa. No entanto, é muito provável que contenha mais pesticidas do que na polpa.
Portanto, é importante lavar bem os pêssegos se quisermos comê-los com casca. Claro, se tivermos pêssegos do nosso próprio jardim ou de amigos, não precisamos nos preocupar com a pulverização.
Mais sobremesas de pêssego fantásticas
3. Cheesecake com pêssegos e gelatina
Uma amostra fresca e bonita à qual ninguém resiste.
Receitas simples são as melhores. E esse bolo de pêssego fresquinho é exatamente assim,…
4. Bolo de pêssego com creme de leite
Pão de ló macio com pedaços de pêssego e cobertura fresca de creme de leite e açúcar.
Leve e fresco.
5. Fatias de pêssego
Cortes festivos que combinam na perfeição o sabor do pêssego doce e do creme de leite.
Excelentes fatias de pêssego adequadas para ocasiões divertidas e festivas :))
6. Fatias de pêssego com mascarpone
Esta receita encanta tanto em ocasiões especiais como no dia a dia.
Fatias frescas com pêssegos doces. Simplesmente perfeita!
7. Torta de pêssego com sementes de papoula
Bolo simples e fibroso com suculentos pêssegos, sementes inteiras de papoula e um toque de rum. Bondade!
8. Fatias de cacau com pêssegos
Uma sobremesa perfeita feita com frutas frescas.
Requeijão, pêssegos frescos da nossa horta, geleia, um excelente prato quente…
9. Bolo de massa fermentada com frutas
Um clássico que fica fantástico com qualquer fruta da época.
Você pode polvilhar os pêssegos com flocos de amêndoa antes de assar! Não só tem um sabor melhor,…
10. Bolo de pêssego não assado
E a nossa lista inclui definitivamente o tradicional pão de ló. É absolutamente perfeito com pêssegos frescos ou em compota.
Um clássico fresco com creme de leite, frutas e biscoitos.
Pêssegos em um copo
Se você quiser manter pêssegos saborosos para os meses mais frios, ferva-os. A compota de pêssego aberta tem cheiro de verão e combina bem com doces ou carnes assadas.
t:
Compota de pêssego feita com lindos pêssegos do nosso jardim é excelente :))
Os damascos são outra fruta fantástica do verão. Aqui está tudo o que você precisa saber sobre eles, além de receitas comprovadas (não só) de bolos de damasco.
