Não importa se é feito em casa ou comprado em loja, a banha às vezes pode ser dura, mas isso não é motivo para ficar chateado.
Existem várias maneiras de amaciar o produto, disse um especialista da publicação da rede BelNovosti, cozinheiro.
Por exemplo, você pode passar banha dura em um moedor de carne, adicionar pimenta preta, alho e ervas a gosto e misturar.
Um mínimo de esforço – e agora a pasta de pão acabada, macia e aromática está pronta.
Você também pode pré-ferver a banha por 20-30 minutos, depois esperar esfriar, esfregar com sal, pimenta-do-reino e alho, deixar durante a noite em temperatura ambiente e colocar no freezer pela manhã.
O resultado deve ser uma banha macia e saborosa, fácil de mastigar.
Finalmente, você sempre pode transformar banha em banha. Para isso você precisará de temperos e de um micro-ondas.
Lave a banha, retirando o sal, passe na pimenta e polvilhe a banha com os dentes de alho.
Despeje meio copo de água em um recipiente adequado para micro-ondas e coloque um pedaço de banha nele.
Adicione a folha de louro, tampe e leve ao microondas por 3 minutos a 700 W.
Anteriormente, dissemos o que usar para obter uma crosta dourada.
