O delicioso sabor de nozes das barras Kinder Bueno torna difícil resistir à vontade de pegar outro pacote. O lanche doce é uma escolha popular entre crianças e adultos. Uma raridade para os fãs dessa sobremesa será o bolo Kinder Bueno, que encanta com biscoitos macios, camadas cremosas, sabor de nozes e um toque de chocolate. Quer saber como prepará-lo? Convidamos você a continuar lendo.
Sobremesa doce sem assar
Duas camadas de biscoitos amanteigados, uma porção dupla de creme, nozes crocantes e uma grande dose de chocolate. Essa sobremesa parece o sonho de muitos gourmets. Para preparação bolo caseiro Kinder Bueno você não precisa de forno ou equipamento de cozinha sofisticado. Basta reunir os ingredientes necessários e seguir passo a passo a receita. A sobremesa ficará tão saborosa que não vamos querer compartilhá-la com outras pessoas.
Bolo Kinder Bueno – ingredientes:
- 1 litro de leite
- 3 pudins de creme em pó
- 100 g de avelãs
- 500 g de biscoitos amanteigados
- 5 colheres de sopa de creme de chocolate
- 200 g de manteiga amolecida
- 400 ml de creme 40%
- 150g de chocolate amargo
- 250g de queijo mascarpone
- 50 g de açúcar de confeiteiro
- 200g de leite em pó
Preparação do bolo Kinder Bueno em casa:
- Despeje uma xícara de leite da seção de leite incluída, adicione o creme em pó e misture bem até que os ingredientes se dissolvam.
- Despeje o restante do leite em uma panela, deixe ferver e despeje o conteúdo do copo. Cozinhe por alguns minutos até engrossar completamente.
- Cubra a superfície do pudim resultante com um pedaço de papel alumínio ou papel manteiga e deixe esfriar. Isto evita a formação de depósitos.
- Asse as avelãs em uma frigideira seca e depois triture-as em pedaços de aproximadamente 1-2 mm.
- Coloque metade dos biscoitos amanteigados no liquidificador, acrescente duas colheres de creme de chocolate, uma colher de manteiga derretida e 50 g de nozes. Misture os ingredientes.
- Forre o fundo de uma assadeira de 25 × 35 cm com papel manteiga, espalhe a mistura resultante na assadeira e leve à geladeira.
- Coloque a manteiga amolecida em uma tigela e misture até ficar homogêneo e de cor clara. Aos poucos, adicione o pudim e misture novamente a cada vez.
- Adicione 30 g de nozes trituradas à mistura resultante, misture e espalhe com uma colher sobre os biscoitos resfriados e cubra com outra camada de biscoitos.
- Numa panela pequena aqueça 50 ml de natas, acrescente 100 g de chocolate de sobremesa e mexa até derreter.
- Transfira o queijo mascarpone para uma tigela, acrescente 50 g de açúcar de confeiteiro e misture. Na próxima etapa, bata o creme restante bem gelado até ficar firme.
- Despeje o chocolate derretido e o creme de leite em uma tigela com o queijo mascarpone e acrescente uma xícara de leite em pó. Misture todos os ingredientes juntos.
- Misture delicadamente a massa combinada com o chantilly e despeje na assadeira como outra camada.
- Polvilhe o topo do bolo com as restantes nozes e um pouco de chocolate ralado. Sirva Kinder Bueno bem gelado. Bom apetite!
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