Muitas pessoas estão mais acostumadas a preparar panquecas de batata, cuja composição às vezes difere dos clássicos.
Nesse caso, o prato começa a parecer mais interessante e saboroso.
Mas as panquecas de batata não são tão populares, embora o sabor quase não seja inferior ao do famoso prato. Principalmente se você se deparar com uma receita de muito sucesso, observou a cozinheira, especialista em assuntos culinários, para a publicação da rede BelNovosti.
Como fazer panquecas de batata incomuns?
Lista de produtos necessários
– um quilo de batatas;
– cerca de 150 gramas de qualquer carne defumada;
– cerca de 60 gramas de farinha;
– dois ovos de tamanho médio;
– alguns dentes de alho;
– uma pitada de cominho, manjerona e pimenta;
– sal a seu critério.
Método de cozimento?
Moa as batatas, como no caso das panquecas de batata, com um ralador até ficar homogêneo. Adicione os ovos e misture. Em seguida você precisa adicionar sal e temperos e misturar novamente.
A carne defumada deve ser cortada em cubos, mas o alho pode ser esmagado com uma prensa. Introduzimos os componentes restantes na peça de trabalho.
Misturar.
Em seguida, cubra a superfície da assadeira com pergaminho. Se necessário, use uma pequena quantidade de óleo.
Preparamos o prato. As panquecas não devem ser grandes e “inchadas”. Primeiro, cozinhe o prato a 180 graus por meia hora. Depois levamos a temperatura para 200 graus e cozinhamos por pelo menos mais 15 minutos.
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