Está faltando uma ideia para um jantar rápido e saboroso? Em vez de inventar receitas fantásticas, é melhor optar pelos clássicos. As panquecas de requeijão são ideais como sobremesa ou refeição expressa. É só misturar tudo, formar uma bela panqueca e pronto! O sabor é imbatível e ficam prontos em poucos minutos.

Você pode fazer as melhores panquecas do mundo com apenas alguns produtos. Porém, o segredo do sabor perfeito está na simplicidade e nos ingredientes caseiros, que, ao que parece, podem ser usados ​​para criar receitas realmente saborosas. Uma delas são as clássicas panquecas, que todos vão gostar, principalmente se você tiver o cuidado de adicionar uma cobertura doce.

Panquecas perfeitamente fofas. Você os prepara combinando esses dois produtos conhecidos

Às vezes, as receitas e métodos de cozimento mais simples são os melhores. É por isso que vale a pena optar por panquecas malucas e fofas que serão leves como uma nuvem. No entanto, você pode passar sem fermento, amassar muito a massa e sem ingredientes sofisticados – com a nossa receita é simples, barata e, acima de tudo, incrivelmente deliciosa!
A receita da panqueca está longe de ser uma grande filosofia. Basta combinar os ovos e o queijo cottage para criar a massa perfeita. Os produtos lácteos proporcionam sabor e cremosidade perfeitos. Ao fritá-las, por exemplo, em manteiga derretida, as panquecas ficarão fofas como uma nuvem. Recomendamos servi-los com frutas, chantilly ou compotas caseiras, como ameixa ou morango.

Essas panquecas são fofas como uma nuvem. Você os prepara com queijo cottage

Ingredientes:

  • queijo tipo cottage,
  • 2 ovos,
  • meia xícara de farinha de trigo semi-grossa,
  • 2 colheres de açúcar,
  • uma colher de chá de extrato de baunilha,
  • uma colher de chá de fermento em pó,
  • pitada de sal,
  • 2 colheres de sopa de óleo para fritar ou manteiga derretida.

Método de preparação:

  1. Primeiro, quebre os ovos em uma tigela. Bata-os e adicione extrato de baunilha.
  2. Aos poucos adicione a farinha e continue mexendo a mistura. Em seguida, adicione o fermento e o sal.
  3. Agora adicione a coalhada. Esfarele o requeijão e misture à mistura de ovos. Por fim adicione o açúcar.
  4. Molde a mistura em pequenos hambúrgueres. Frite-os em uma frigideira bem aquecida com óleo ou manteiga derretida.
  5. Sirva as panquecas com frutas frescas, chantilly ou geléia de sua preferência.

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