Congelar carne é uma ótima maneira de prolongar sua vida útil. No entanto, acontece que muitos de nós estamos errados sobre isso. Você pode congelar carne em sacos plásticos? Explicamos por que é melhor não fazer isso.

Congelar é uma boa ideia de armazenamento porque não só economizaremos tempo ao visitar a loja, mas também gastaremos menos dinheiro, se comprarmos mais carne à venda. Porém, nem todo mundo sabe congelar os alimentos para que não estraguem. Acontece que um saco plástico é uma má ideia.

Como congelar a carne para que não estrague? Antes de colocá-los no freezer, lembre-se de uma coisa

Ao congelar, a carne deve ser bem fechadopara não estragar um um saco plástico certamente não garantirá isso. Além disso, o filme trazido da loja contém muitas bactérias e microorganismos, portanto, é melhor não armazenar alimentos nele para evitar problemas de saúde. Como congelar carne?

A melhor maneira é colocar a carne em um saco ZIP que possa ser fechado novamente, o que garante um fechamento apertado. Também podemos usar recipientes de plástico, não lembre-se de uma coisa muito importante. Antes de colocar a carne no freezer, retire a gordura, caso contrário ela pode amarelar.

Quanto tempo pode ser congelado? Podemos armazenar carne de vaca até 8 meses, carne de porco até 6 meses, frango até 3 meses, carne picada até 2 meses.

Como congelar vegetais? Acontece que nem todos são adequados para o freezer

A maioria dos vegetais pode ser armazenada no congelador. Mas não se esqueça evite congelar alho, cebola, berinjela e vegetais que contêm muita água, como tomates ou pepinos.

Todos os outros podem ser armazenados com sucesso em temperaturas mais baixas, mas primeiro devem ser bem lavados e secos. Não coloque vegetais molhados no congelador, pois eles rapidamente se transformam em pedaços de gelo.

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