Os ovos serão fáceis de descascar: o que as donas de casa experientes adicionam à água antes de ferver

Os ovos cozidos são um dos alimentos mais simples e deliciosos da nossa mesa. Porém, as donas de casa muitas vezes enfrentam problemas quando a casca fica mal separada da clara, tornando o processo de descascar os ovos um verdadeiro desafio.

Pode haver um grande número de razões para isso, e conhecer alguns hacks ajudará a resolver esse problema de uma vez por todas. Vejamos passo a passo quais etapas tornarão mais fácil descascar ovos cozidos.

Como ferver ovos para descascar facilmente – truque de vida:

PASSO 1: Retire os ovos da geladeira com antecedência e deixe-os atingir a temperatura ambiente.

PASSO 2: Aqueça a água onde vai ferver os ovos até à temperatura ambiente.

ETAPA 3: Adicione cerca de meia colher de chá à água. bicarbonato de sódio.

PASSO 4: Agite levemente os ovos e coloque-os delicadamente na água. Certifique-se de que a água cubra os ovos com dois dedos e não esteja muito quente, caso contrário o produto pode rachar devido a uma mudança brusca de temperatura ou falta de líquido.

PASSO 5: Coloque a panela no fogo e cozinhe os ovos pelo tempo necessário.

Seguindo recomendações simples, você pode evitar problemas ao descascar ovos cozidos. O principal é observar o regime de temperatura, usar bicarbonato de sódio e lembrar de sacudir levemente os ovos antes de cozinhar. Então a casca se separará da proteína com facilidade e sem esforço, e o processo de cozinhar os ovos se tornará um prazer. Confira e lembre-se!

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