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7 receitas de smoothie bowl e dicas práticas de como preparar uma tigela cheia de cores e valores nutricionais

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Uma tigela de smoothie é uma tigela cheia de smoothies e adições como frutas, sementes e nozes. Não são imersos em líquido, mas colocados por cima, criando um prato colorido e apetitoso adequado para o pequeno-almoço, sopa de verão ou lanche. O conteúdo calórico de uma tigela de smoothie pode variar muito, tudo depende dos ingredientes e da sua quantidade. Em média, porém, fornece aproximadamente 400-500 kcal.

Experimente nossas receitas de smoothie bowl. É uma maneira rápida de fazer uma refeição deliciosa com frutas coloridas e complementos saudáveis, e o equivalente a uma tigela de vegetais. Você não precisa cozinhar nada e preparar uma bela porção levará apenas alguns minutos. Mesmo os comedores exigentes não conseguirão resistir a tal profusão de cores, aromas e sabores.

Conteúdo:

  1. O que é uma tigela de smoothie?

  2. Como fazer uma tigela de smoothie?

  3. Tigela de smoothie – receitas

O que é uma tigela de smoothie?

Uma tigela de smoothie é um coquetel de frutas ou frutas e vegetais, geralmente bem grosso, servido com complementos como sementes, nozes e frutas coloridas. Tudo é montado em uma tigela menor ou maior, despejando o coquetel nela e colocando os acréscimos por cima. composição apetitosa.

Uma tigela de smoothie é uma refeição perfeita para o café da manhã. Não leva muito tempo para preparar, é saudável e pode render muito muitos nutrientes valiososprincipalmente vitaminas e microelementos, mas também, por exemplo, gorduras saudáveis, proteínas, antioxidantes.

Este prato colorido também pode ser servido como uma sopa refrescante no verão, comido frio, quando o calor não dá vontade de comer nada mais pesado. Nessa situação, uma tigela de smoothie irá saciá-lo, mas também hidratar e nutrir o corpo.

Quantas calorias tem uma tigela de smoothie?

O conteúdo calórico de uma tigela de smoothie depende dos ingredientes usados ​​para prepará-la. As versões de frutas com baixo teor de carboidratos terão menos calorias, e aquelas com grande adição de nozes, sementes ou mel fornecerão mais calorias. Abaixo você encontrará algumas receitas para as quais calculamos o conteúdo calórico para mostrar quanta energia uma tigela de smoothie pode fornecer.

Conteúdo calórico em nossas receitas varia de 300 a 888 kcalportanto, essa refeição é adequada para o café da manhã, se tiver mais calorias, ou para um lanche, quando contiver menos calorias.

Como fazer uma tigela de smoothie?

Você pode usar siga receitas específicas e comprovadas ou vá em frente e prepare uma refeição com o que tiver na geladeira ou no jardim. Claro que as frutas devem ser lavadas, secas e, se necessário, descascadas. Legumes iguais.

A base de um smoothie, a parte líquida de uma tigela de smoothie, deve ser um líquido – por exemplo, água, suco, leite, “leite” vegetal. Você precisa adicionar o máximo de frutas ou frutas e vegetais à porção medida de líquido, para que depois de misturar se torne um líquido bastante espessoisso manterá os aditivos na superfície. Você também pode começar adicionando frutas e vegetais selecionados e ajustar a quantidade de líquido adicionado para obter a consistência desejada. O segundo método é mais prático se você não precisar contar todas as calorias ao adicionar suco ou leite.

Frutas pequenas, por exemplo, frutas vermelhas, podem ser colocadas imediatamente na superfície do smoothie colocado na tigela após lavagem e secagem. Você também pode adicioná-los congelados – eles descongelarão rapidamente no prato se não forem um caroço, mas frutas individuais. Frutas maiores, por exemplo, bananas, maçãs, peras, kiwi, etc., precisam ser cortadas – pode ser cortado em fatias ou cubos, se não. Afinal, a ideia é facilitar o consumo, pegando-as com uma colher junto com o smoothie ou pegando um pedaço de fruta com os dedos e mastigando-o entre as colheres de smoothie.

A aparência da tigela de smoothie pode depender de como ela é cortada. No dia a dia isso pode não importar muito mas se você planeja preparar um prato para convidados vale a pena fazer algum esforço e organize bem todos os ingredientes coloridos. Isso também tornará a tigela de smoothie um banquete para os olhos.

Tigela de smoothie

Na maioria das vezes, as tigelas de smoothie são bastante baixas e largas. Eles podem ser feitos feito de cerâmica, vidro, metal ou casca de coco. Escolha aqueles que melhor se adaptam a você. E lembre-se que na hora de preparar uma tigela de smoothie para os convidados, é preciso preparar e decorar uma porção separada para cada um, por isso é preciso ter mais tigelas.

Tigela de smoothie – receitas

Aqui estão 7 receitas comprovadas de smoothie bowl. São variados, em diversas cores e sabores. Experimente todos para ver quais sabores combinam melhor com você. E então experimente e componha sua própria tigela de smoothie original.

Tigela de smoothie com aveia

Ingredientes:

  • 2 bananas,

  • uma colher de cacau amargo,

  • um copo de leite 2%,

  • 2 cubos de chocolate amargo (12 g),

  • 4 colheres de sopa de flocos de aveia,

  • 6 avelãs,

  • 6 nozes,

  • 8 amoras (podem ser congeladas),

  • 6 framboesas (podem ser congeladas).

Um método de preparação:

  1. Despeje o leite no copo do liquidificador e acrescente o cacau, 1,5 banana descascada e 3 colheres de sopa de aveia. Misture tudo em uma massa lisa e despeje em uma tigela.

  2. Em cima arrume as fatias a partir de ½ banana, acrescente uma colher de aveia e acrescente frutas e nozes.

  3. Todo polvilhe com chocolate amargo ralado.

Esta tigela de smoothie oferece 754kcal.

Tigela de smoothie de manga

Ingredientes:

  • 2 mangas,

  • 2 maracujás,

  • 4 fatias de abacaxi (de preferência fresco),

  • ¾ xícara de suco de laranja espremido na hora,

  • 2 colheres de sopa de grão de bico com marinada,

  • 2 colheres de sopa de flocos de coco,

  • 2 colheres de sopa de ceto granola,

  • 1 colher de chá de sementes de chia.

Um método de preparação:

  1. Despeje o suco no copo do liquidificador. Adicione 2 rodelas de abacaxi, 2 mangas descascadas e sem sementes e 1 maracujá descascado. Mistura até ficar homogêneo e despeje em uma tigela.

  2. Corte as 2 rodelas restantes de abacaxi e o maracujá descascado em cubos coloque em um lado da tigela. Ao lado deles, despeje granola cetogênica e, em seguida: grão de bico e flocos de coco.

  3. Polvilhe com frutas sementes de chia.

Esta tigela de smoothie contém aprox. 888kcal.

Tigela de smoothie de morango

Ingredientes:

  • 2 xícaras de morangos frescos ou descongelados,

  • 5 amêndoas,

  • 5 avelãs,

  • 5 folhas de hortelã,

  • uma colher de flocos de coco,

  • colher de chá de sementes de chia.

Um método de preparação:

  1. Deixou de lado 3-4 morangos, se tiver frescos.
  2. Misture os restantes morangos descascados em uma massa lisa e despeje em uma tigela.

  3. Em cima organize os ingredientes restantes ou simplesmente polvilhe-os no seu smoothie de morango.

Esta tigela de smoothie contém aprox. 300kcal.

Tigela de smoothie com banana

Ingredientes:

  • 2 bananas,

  • meia maçã grande,

  • meio copo de suco de toranja amarelo,

  • 1 pêssego,

  • 3 fatias de abacaxi,

  • um punhado de mirtilos,

  • uma colher de sopa de amêndoas raladas,

  • uma colher de aveia.

Um método de preparação:

  1. Misture 1,5 banana, meia maçã, 2 fatias de abacaxi e suco de toranja. Despeje o smoothie em uma tigela.

  2. Disponha por cima fatias da ½ banana restante, pêssego descascado e fatiado e a última fatia de abacaxi cortada em cubos.
  3. Coloque os mirtilos no smoothie flocos de amêndoa e aveia.

Esta tigela de smoothie contém aprox. 488 CCeu.

Tigela de smoothie matcha

Ingredientes:

  • 1 banana,

  • 2 maçãs,

  • 1/2 fruta romã,

  • 3 kiwis,

  • um copo de chá matcha preparado e resfriado (a partir de 1 colher de chá de matcha),

  • 2 colheres de sopa de flocos de coco.

Um método de preparação:

  1. Misture o matcha com uma maçã descascada e 2 kiwis descascados e uma banana. Despeje o smoothie em uma tigela.
  2. Disponha por cima em forma de listras: pedaços escavados de romã, fatias ou triângulos feitos com as últimas fatias de kiwi e flocos de coco.

Esta tigela de smoothie contém aprox. 481kcal.

Tigela de smoothie de abacate

Ingredientes:

  • um punhado de espinafre,

  • 1 abacate,

  • 1 banana,

  • um copo de iogurte grego,

  • uma colher de iogurte natural,

  • uma colher de chá de mel,

  • uma colher de chá de linhaça,

  • 8 amêndoas trituradas.

Um método de preparação:

  1. Misture iogurte grego com banana, mel e abacate. Despeje o smoothie em uma tigela.
  2. Nele espalhe amêndoas trituradassementes de linhaça e faça pedaços de iogurte natural.

Esta tigela de smoothie contém aprox. 665kcal.

Tigela de smoothie de espirulina

Ingredientes:

  • um copo de leitelho,

  • 1 maçã,

  • 1 banana,

  • 2 kiwis,

  • um punhado de mirtilos,

  • uma colher de chá de sementes de chia (ou linhaça)

  • uma colher de chá de espirulina azul.

Um método de preparação:

  1. Misture o leitelho com maçã descascada, banana, 1 kiwi descascado e espirulina. Despeje o smoothie em uma tigela.
  2. Descasque o segundo kiwi, corte em rodelas e recorte estrelas delese, em seguida, organize-os em um smoothie. Disponha também os mirtilos e polvilhe com sementes de chia.

Esta tigela de smoothie contém aprox. 464kcal.

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.