Como adicionar ainda mais proteínas ao seu cardápio?
Peixe, carne, laticínios e, claro, ovos são uma rica fonte de proteínas, essenciais para a nossa nutrição plena.
No entanto, muitos de nós ainda não conseguimos cumprir a dose diária recomendada de proteínas. Varia de 0,8 a 1 grama para cada quilograma de nosso peso corporal. É claro que esse número muda dependendo do sexo, idade, estilo de vida e estado geral de saúde da pessoa.
Receber proteína suficiente como principal combustível para o nosso funcionamento normal pode ser um problema para muitos de nós. Muitos factores são responsáveis pela falta de proteínas na nossa dieta – dietas, estado de saúde, crenças alimentares, alimentação incorrecta em geral e, antes de mais, o estilo de vida rápido que temos provavelmente não dá espaço nem tempo para pensar na nutrição. composição dos alimentos que ingerimos.
Além disso, muitos de nós simplesmente não sentimos necessidade de consumir carne, ovos ou mesmo laticínios diariamente. Não só então é apropriado introduzir proteínas na nossa dieta sob a forma de acompanhamentos, mas também pratos principais à base de arroz vegetal.
E acredite que há candidatos que, ao representarem proteínas, superarão até o próprio ovo. Em média, podemos contar 13 g de proteína por 100 gramas de ovo fresco.
Aqui estão sete alimentos de origem puramente vegetal que são mais ricos em proteínas.
Quinoa
100 gramas de quinoa crua contém 15 g de proteína.
É uma matéria-prima muito versátil e cujas fantásticas propriedades já eram conhecidas pelos Incas. Você pode servir como acompanhamento, por exemplo, no lugar do arroz (8 g de proteína) ou torná-lo doce no lugar da aveia (13 g de proteína).
tofu
100 gramas de tofu contém até 14 g de proteína.
Outra ótima fonte de proteína, que é barata e muito saborosa em saladas, risotos e também em sobremesas fit.
Amêndoas
100 gramas de amêndoas contêm até 20g de proteína.
Mesmo essas nozes populares não podem negar o seu alto teor de proteínas. Você pode adicioná-los em pequenas quantidades em smoothies matinais, mingaus de cereais, mas também em molhos de carne ou pão integral caseiro. A
Feijões pretos
100 gramas de feijão contém até 20g de proteína.
Não só o feijão preto, mas também outros tipos de feijão e todas as leguminosas (grão de bico, lentilha, ervilha…) são uma fonte de proteína muitas vezes esquecida. Além de sopas e ensopados, não tenha medo de adicioná-los aos acompanhamentos, salteados ou ensopados. Cada grama de proteína conta.
Manteiga de amendoim
100 gramas de manteiga de amendoim contêm até 25 g de proteína.
Esta guloseima fantástica é realmente rica em proteínas. Porém, ao utilizá-lo na cozinha, deve-se levar em consideração o alto teor de gordura. Você pode adicionar um pouco de variedade à sua torrada matinal, uma xícara de iogurte ou um coquetel de proteínas e ao mesmo tempo aumentar sua ingestão diária de proteínas.
Alças
100 gramas de germe contêm até 23 g de proteína.
Basicamente não importa que tipo de sementes você compra ou cultiva. Todos eles são uma fantástica fonte concentrada de minerais, vitaminas e também proteínas. Eles dão sabor e animam acompanhamentos fantásticos, pão caseiro ou enriquecem um coquetel verde.
Sementes de abóbora
100 gramas de germe contêm até 30 g de proteína.
Se você gosta de mastigar enquanto assiste TV, misture os chips com as sementes. Eles são cheios de fibras, gorduras saudáveis e principalmente proteínas.
Outras fontes de proteína disponíveis:
