Cozinha

3 truques de cozinha que toda dona de casa precisa: você pode confiar neles com segurança

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Truques que podem ser úteis no processo de cozinhar devem estar disponíveis para qualquer dona de casa que passa muito tempo na cozinha.

Como refrescar vegetais e ervas

Se você está planejando fazer uma salada para o jantar, mas percebe que os ingredientes perderam o frescor depois de guardados na geladeira, um truque simples vai te ajudar.

Mergulhe seus produtos em água gelada por alguns minutos e veja-os ganhar vida instantaneamente – a alface e os pepinos ficam crocantes e vibrantes, perfeitos para o seu prato.

Este método também pode ser usado para “dar vida” a meio limão.

Onde colocar a tampa da panela

No processo de preparação de um determinado prato, muitas vezes precisamos levantar a tampa da panela para verificar se está pronto ou, por exemplo, adicionar temperos. Surge a pergunta: onde colocar a tampa quando não estiver em uso?

A solução é muito simples: basta inserir a tampa na alça da panela, prendendo-a na lateral do recipiente.

Como congelar gelo transparente

Você provavelmente já percebeu que o gelo servido nos restaurantes em recipientes separados ou adicionado às bebidas prontas é cristalino e transparente. Em casa, muitas vezes fica turvo e opaco.

Mas não se desespere: em vez de despejar água direto da torneira em bandejas de gelo, use água fervida.

Como resultado, o gelo ficará transparente sem nenhum outro esforço.

Já lhe dissemos: não é uma caçarola ou panquecas de batata.

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.