3 truques culinários misteriosos: para donas de casa que sonham em conseguir algo mais na cozinha
Muitas donas de casa sonham em dominar todos os truques e sutilezas da arte culinária, pois isso simplifica muito o processo de criação de deliciosos pratos.
Se o seu arsenal ainda não está completo, o cozinheiro, especialista da publicação online BelNovosti, sugere adicionar alguns truques comprovados que tornarão a sua estadia na cozinha ainda mais agradável.
Como estender a massa para que não grude na mesa
Muitas vezes, os produtos assados grudam na mesa devido à massa entupida ao ser estendida. As donas de casa pobres não têm escolha a não ser polvilhar constantemente a superfície com farinha, e é por isso que o produto final sai duro.
Em vez disso, tente usar algumas folhas de filme plástico ou papel manteiga para colocar a massa e estendê-la na espessura e tamanho desejados.
Como deixar os bolinhos ainda mais saborosos
Bolinhos deliciosos precisam ser cozidos assim: coloque água em uma panela, leve ao fogo e leve para ferver. Em seguida, adicione sal, louro, pimenta e coloque os bolinhos em água fervente.
Espere até que os bolinhos flutuem na superfície e despeje cuidadosamente um copo de água fria na panela. Depois disso, cozinhe os bolinhos por mais 3-4 minutos. Este truque simples ajudará a realçar todos os sabores dos bolinhos e deixar o prato ainda mais saboroso.
Como cortar pimenta sem se queimar
Se você ou seus entes queridos adoram comidas picantes, provavelmente já usaram pimentas como chili ou jalapeño.
O único problema é que trabalhar com pimenta pode causar sensação de queimação nos dedos ou até queimaduras. Você pode evitar isso tendo um pouco de azeite na cozinha. Antes de trabalhar com pimentões, unte as mãos com óleo e faça o mesmo após o corte.
Anteriormente, dissemos como cozinhar.
