Você se sente tentado por uma rica colheita de peras? Veja como colhê-los e armazená-los adequadamente para que durem até a primavera!
As peras não são apenas saborosas, mas também cheias de saúde – ajudam no fígado, reduzem a pressão arterial e aliviam dores de cabeça. Se você deseja que sua colheita dure o máximo possível, basta seguir algumas dicas simples.
Por que as peras são um tesouro para a sua saúde?
As peras são um verdadeiro ouro para a sua saúde. Eles combatem pedras no rosto, melhoram problemas de próstata e ajudam em infecções do trato urinário. No entanto, a sua influência vai ainda mais longe – são úteis para a osteoporose, problemas na glândula tiróide e podem até reduzir a pressão arterial. Você sofre de enxaquecas? A infusão forte de pêra pode ajudar na hora de usá-la como compressa na testa. No passado, as pessoas também usavam cascas de pêra para uma cicatrização mais rápida de feridas. Seja qual for o motivo, está claro que as peras são uma superfruta que vale a pena guardar por mais tempo.
Como colher peras corretamente?
Colher peras é uma arte que vale a pena dominar. Quando a árvore finalmente dá frutos após anos de cuidado, você não quer colhê-la muito cedo ou muito tarde. Existem duas fases principais de maturidade – colheita e consumo. Em algumas variedades, estas fases se sobrepõem, o que significa que as peras podem ser consumidas imediatamente após a colheita. Você pode saber a época ideal para a colheita pelo tamanho, cor e suculência das frutas. A técnica correta de colheita também é fundamental – quebre as peras suavemente na direção em que o caule cresce. Sem puxar ou puxar – virar suavemente é o caminho para o sucesso.
Armazenamento de peras: Para durar até a primavera
As peras precisam de armazenamento adequado para durar o máximo possível. O melhor é guardá-los em uma caixa limpa, onde empilhá-los com cuidado para que não balancem durante o transporte. Evite pressões desnecessárias e verifique sempre cada fruta – mesmo pequenos danos podem causar a destruição de outras peras. O local ideal para armazenamento é a adega, onde é fresco (2 a 5 °C) e seco. Se você não tiver adega, uma geladeira ou varanda também servirão – desde que isole a caixa contra o gelo.
