O Natal na horta é a altura ideal para reabastecer os canteiros com vegetais que ainda pode colher este ano. Se você acha que é tarde para plantar, você está enganado. Existem muitos tipos de vegetais que você ainda pode semear ou plantar e aproveitar a colheita até o outono. Leia quais espécies são adequadas para o plantio no verão e como cultivá-las corretamente.
Natal no jardim. O que você ainda pode plantar este mês?
Não sabe o que mais semear ou plantar rapidamente para que faça sentido? Alguns tipos de culturas demoram muito para serem semeados, enquanto outros são adequados para temperaturas mais altas. Não espere e semeie ou semeie vegetais pré-cultivados. Quando o calor passar, eles crescerão alegremente até o outono.
Semear em julho
Se você finalmente chegou ao jardim e está se perguntando o que plantar ou semear, temos algumas dicas para você. Você não terá tempo de semear algumas safras, mas outras crescerão mesmo no calor do verão. A germinação das sementes é apoiada por temperaturas mais elevadas, mas o crescimento de algumas espécies continua mesmo nos meses mais frios.
Legumes para plantio de verão
Você pode semear vários tipos de vegetais mesmo durante as férias, para que no final da temporada os tenha no tamanho ideal. Se quiser acelerar a colheita, você pode comprar mudas pré-cultivadas em centros de jardinagem e mercados de hobby.
As espécies adequadas para plantio incluem:
- Alface
- Penát
- Diferentes tipos de camarão
- Beterraba vermelha
- Kaleráby
- Brócolis
- Diferentes tipos de repolho, incluindo chinês e pekin
Cuidados durante o verão
Não se esqueça da rega completa dos canteiros de flores. Durante o verão, o solo seca rapidamente e, embora os dias quentes se alternem com as tempestades, entretanto é necessário abastecer as plantas com água suficiente. Num verão quente, o crescimento das hortaliças pode desacelerar, mas no final de agosto, quando as temperaturas baixarem, as plantas voltarão a crescer.
Tipos incomuns de vegetais para experimentar
Para os amantes de novos sabores e receitas não tradicionais, recomendamos experimentar:
- Rabanete preto: Este vegetal é semelhante ao nabo, tem casca preta e polpa branca. É muito saudável e é utilizado como outros tipos de camarão tanto em pratos frios como quentes.
- Funcho: Os caules da erva-doce formam bulbos enormes, mas frágeis, muito aromáticos. São adequados para assar e em saladas.
Ao usar erva-doce em cozinha fria, recomendamos ralá-la em rodelas finas, o que reduzirá seu sabor intenso e tornará mais agradável o consumo em saladas.
