A caçarola de couve com carne picada é uma ótima solução para quem não gosta de fazer bolos com pressa. Esta receita rápida e fácil não requer farinha, mas depende de pão ralado e ovos. Ideal para um jantar ligeiro ou para receber convidados inesperados, este pudim é cheio de sabor e facilmente adaptável às suas preferências.
Bolinho de repolho com carne picada
Para quem não gosta de fazer bolos de forma complicada, existe uma excelente solução culinária – os bolos. São simples, rápidos e sem necessidade de trabalhar com massa. Este pudim de repolho com carne picada e páprica não precisa de farinha, o pão ralado e os ovos fazem todo o trabalho.
Este prato é ótimo para o jantar: é simples, não muito pesado e fica muito saboroso. Como um presente para convidados inesperados, ele se mostrará da melhor maneira. A receita contém muita pimenta picante, que combina bem com o repolho, mas você pode reduzir a quantidade ou substituir o chili por pimentas picantes marinadas que são usadas na pizza.
Receita de pudim de repolho com carne picada
Ingredientes:
- Cebolas: 7 unidades
- Carne moída: 300 g
- Páprica doce: 4 unidades
- Repolho branco: 600 g
- Cenoura: 2 peças
- Pimenta preta moída: 0,5 ÄŒL
- Menta: 0,5 l
- Sal: 1 colher de sopa
- Pimenta malagueta: 1 unidade
- Tomilho: 0,5 l
- Azeite: 3 colheres de sopa
- Ovos: 3 peças
- Cedro: 200g
- Pão ralado: 60 g
Abordagem:
- Corte o repolho em pedaços de qualquer tamanho (este prato não requer um fatiador pequeno). Misture com pimenta malagueta em rodelas finas, pimentão fatiado, cenoura ralada, ervas, alho amassado e carne picada.
- Se quiser que o pudim fique ainda mais saboroso e grosso, sirva com natas ou outros molhos. Repolho mais jovem e macio é adequado para esta receita. Você também pode adicionar um pouco de pasta de tomate e mais ervas aromáticas a gosto. Não tenha medo de experimentar e não deixe de compartilhar suas impressões conosco nos comentários!
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