As bananas perdem rapidamente muitas de suas propriedades na presença de maçãs. Se você não quiser jogar rapidamente a fruta amarela no lixo, mantenha-a longe das maçãs.
Apenas algumas horas guardando bananas com maçãs são suficientes para notar os primeiros sintomas. As bananas são incrivelmente saudáveis, por isso é melhor não desperdiçar suas valiosas propriedades.
Mantenha as bananas longe das maçãs – elas permanecerão frescas e de alta qualidade por mais tempo
Muitos tipos de frutas têm uma vida útil relativamente curta se não forem armazenadas em condições adequadas. Para preservar a maior frescura possível, devem ser armazenados a baixa temperatura e ao abrigo da luz.
Temos que ter um cuidado especial com as bananas, porque se as colocarmos com as maçãs, elas apodrecerão rapidamente. Por que isso está acontecendo?
Tudo isso por causa do etileno, gás liberado por muitas frutas durante o amadurecimento, que acelera seu desenvolvimento. Quando as bananas são cultivadas ao lado das maçãs, elas ficam especialmente expostas a elas, por isso amadurecem muito mais rápido.
Manchas escuras aparecem rapidamente neles, o que muitos consideram um sinal de deterioração da qualidade. Se quiser prolongar a vida das bananas, embrulhe os caules em papel alumínio. Graças a isso, durarão muito mais tempo e seu sabor não mudará em nada.
As bananas recebem a maior parte do etileno através do caule, o que acelera imediatamente o amadurecimento da fruta e começa a escurecer rapidamente. Se quiser atrasar ao máximo o amadurecimento, guarde-os na geladeira. Uma temperatura baixa retarda melhor o processo.
No entanto, definitivamente não coloque bananas na geladeira enquanto ainda estiverem verdes. A baixa temperatura afetará negativamente o processo de amadurecimento – eles não serão adequados para consumo.
As maçãs não são as únicas frutas que definitivamente não devem ser armazenadas junto com as bananas. Acontece que até laranjas e peras podem ter um efeito semelhante sobre elas.
