Os nutricionistas elogiam o abacate por unanimidade e falam sobre como apenas uma fruta pode resolver muitos problemas de saúde.
Mas, como você sabe, toda moeda tem dois lados. Deveríamos aplicar esta verdade aos abacates?
Uma equipe de cientistas do Departamento de Ciências Nutricionais da Penn State conduziu um estudo para determinar o efeito do consumo diário de abacate na qualidade da dieta.
Os resultados do trabalho foram publicados pela Medicalxpress.
Um total de 1.008 voluntários estiveram envolvidos no trabalho.
Resultados da pesquisa
Os participantes não foram obrigados a fazer muita coisa: comer um abacate por dia, seguindo uma dieta previamente prescrita.
Em particular, foi proposta a utilização da polpa da fruta como substituto de uma série de produtos nocivos ou prejudiciais à saúde.
O foco principal estava em alimentos ricos em “grãos refinados e sódio”.
Como resultado, descobriu-se que tal recomendação ajuda a reduzir o risco de desenvolver doenças crônicas.
As melhorias observadas pelos especialistas sugerem uma melhoria na qualidade da alimentação, melhoria da saúde e prolongamento da vida.
Anteriormente, dissemos por que é útil.
