Quem disse que na dacha você só precisa comer comida enlatada ou macarrão instantâneo?
Depois de lidar com as tarefas da dacha, você pode preparar para o jantar uma torta chique, mas muito simples, com cebolinha e queijo.
Um especialista da publicação online BelNovosti, chef e padeiro da quarta categoria, nos contou como fazer isso.
Obrigatório:
- manteiga 180 gr;
- ovos 2 peças;
- farinha 300 gr;
- fermento em pó 10 g;
- açúcar 1 colher de chá;
- sal a gosto,
- água 4 colheres de sopa. eu;
- cebola (penas) 700 gr;
- queijo 270 gr;
- óleo vegetal.
Como cozinhar
1. Peneire a farinha misturada com o fermento em uma tigela e adicione uma pitada de sal e açúcar. Misture e separe as claras das gemas – a gema é necessária na massa.
2. Rale a manteiga em um ralador grosso, misture com a farinha e acrescente água. Sove a massa 2/3 e 1/3 e leve ao freezer por 30 minutos.
3. Pique a cebola, rale o queijo no ralador grosso e misture com a cebola, depois acrescente o restante das claras e misture.
4. Unte a forma com óleo e rale primeiro 2/3 da massa, depois espalhe o recheio e rale o restante da massa por cima.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos. Bom apetite!
Anteriormente contamos o porquê no restaurante.
