Você tem apetite por algo doce e crocante, que fica pronto em poucos minutos? Esta sobremesa tradicional escandinava – anéis de maçã em massa – é a escolha ideal. Prepare em 10 minutos e irá deliciar todos os sentidos. Adicione esta receita simples e deliciosa ao seu livro de receitas, é uma ótima opção para um lanche rápido ou sobremesa.
Receita de anéis de maçã crocantes em massa
Se você está procurando uma ótima ideia para um lanche rápido e saboroso, experimente esta receita. Os anéis de massa de maçã são uma daquelas sobremesas populares em todo o mundo há séculos. O preparo simples e o sabor fantástico fazem desta receita a solução ideal para um lanche doce que todos podem saborear.
Ingredientes ne anéis de maçã:
- 4 maçãs grandes
- Um pouco de óleo vegetal para fritar
- 120g de farinha simples
- 1/4 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de açúcar granulado
- 1/4 colher de chá de sal
- Uma pitada de canela em pó
- 1 ovo
- 250 ml de leite (ou alternativa com suco de limão ou vinagre de maçã)
Para o polvilho de açúcar e canela:
- 70g de açúcar
- 2,5 colheres de canela em pó
Procedimento:
- Preparação da massa: Na primeira panela pequena, misture a farinha, o fermento, o açúcar, o sal e uma pitada de canela.
- Preparação de ingredientes líquidos: Misture o ovo e o leite na segunda panela. Se não tiver leite, pode substituí-lo facilmente: coloque uma colher de suco de limão ou vinagre de maçã no copo medidor, acrescente o leite até 250 ml e deixe repousar 5 minutos.
- Canela granulada: Misture o açúcar e a canela em uma terceira panela.
- Preparação de maçãs: Limpe as maçãs e corte-as em rodelas mais grossas. Remova o núcleo de cada anel para criar lindas formas circulares.
- Fritar: Aqueça uma panela com óleo. Mergulhe primeiro cada rodela de maçã na mistura de farinha, depois no líquido e por fim frite em uma frigideira dos dois lados até dourar.
- Finalmente nossa edição: Após a fritura, cubra imediatamente o anel com granulado de açúcar e canela e coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.
E isso é tudo! Seus anéis de maçã crocantes estão prontos. São óptimos como sobremesa ou um saboroso lanche que vai agradar a jovens e idosos.
