Surpreenda seus convidados com laranjas cristalizadas com cobertura de chocolate: experimente uma receita gourmet caseira
A confeitaria caseira e a confecção de doces sempre tiveram um apelo e um valor especial. Os aromas que enchem a casa, o sentimento de orgulho pelas próprias criações culinárias e a oportunidade de presentear os seus entes queridos com deliciosas iguarias – tudo isto torna o processo de cozinhar não só utilitário, mas também espiritual.
Uma dessas deliciosas iguarias caseiras são as laranjas cristalizadas com cobertura de chocolate – uma deliciosa alternativa aos doces comprados em lojas que você mesmo pode preparar facilmente. Esta sobremesa pode realmente diversificar a sua alimentação e agradar a sua família, e a sua confecção requer um mínimo de ingredientes.
Passo 1: é necessário preparar 3 laranjas, 3,5 copos de água, uma barra de chocolate amargo e um copo e meio de açúcar.
Passo 2: Leve dois copos de água para ferver. Em seguida, as laranjas, lavadas e cortadas em rodelas finas, devem ser fervidas nesta água fervente por dois minutos.
etapa 3: Separadamente, é necessário levar o açúcar para ferver com o restante da água, criando uma solução doce. Coloque as rodelas de laranja preparadas nesta solução xaroposa e ferva por 50 minutos em fogo baixo, virando a cada 15 minutos.
Passo 4: após o tratamento térmico descrito acima, as frutas cristalizadas devem ser retiradas da calda e deixadas esfriar.
Etapa 5: Cada metade de uma rodela de laranja deve ser mergulhada em chocolate amargo derretido, cobrindo-a completamente com cobertura.
Etapa 6: os doces assim preparados devem ser colocados na geladeira até que a cobertura de chocolate endureça completamente.
Cascas de laranja cristalizadas em chocolate não são apenas uma iguaria caseira saborosa e aromática, mas também uma ótima maneira de mostrar seus talentos culinários. O processo de prepará-los pode se tornar uma atividade familiar emocionante e o resultado é um verdadeiro motivo de orgulho para um confeiteiro amador. Antes de servir, estes deliciosos doces podem ser decorados com açúcar de confeiteiro ou outros elementos decorativos, conferindo-lhes um aspecto ainda mais festivo e estético. Sem dúvida, essas cascas de laranja cristalizadas caseiras com chocolate serão um ótimo complemento para qualquer festa ou simplesmente agradarão seus entes queridos como um deleite saboroso.
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