Quer fortalecer sua imunidade? Trazemos para você uma dica de como preparar em casa shots de gengibre, que são repletos de vitaminas e outras substâncias benéficas. Além de promoverem a saúde, você também pode economizar dinheiro e personalizá-los de acordo com seu gosto.
O termo “shot” pode evocar a ideia de beber álcool rapidamente, mas neste caso é algo completamente diferente. As injeções de gengibre são doses pequenas, mas poderosas, de saúde que dão ao seu corpo um ótimo começo. Eles estão cheios de vitaminas, enzimas e outras substâncias benéficas obtidas a partir de ingredientes frescos, principalmente o gengibre. A cúrcuma, que tem efeitos antioxidantes e antiinflamatórios, é frequentemente adicionada a eles.
Não é necessário preparar shots todos os dias, você pode fazer mais e guardá-los na geladeira em frascos de vidro bem fechados por vários dias. Se achar a dose de gengibre muito intensa, você pode diluí-la com água de sua preferência – fria ou morna.
Além das receitas básicas, também oferecemos três variantes de como você pode temperar os shots e ajustá-los de acordo com suas preferências. Para o seu preparo, você utilizará um liquidificador ou espremedor comum, o que facilitará todo o processo e minimizará a necessidade de coar.
Shot de gengibre e cúrcuma
Matérias-primas:
3 colheres de gengibre limpo picado, 2 limões, 3 laranjas, 6 colheres de cúrcuma fresca picada (ou cúrcuma em pó de qualidade orgânica), aproximadamente 0,5 litro de água de coco
Abordagem:
Coloque no liquidificador o gengibre, os cítricos limpos e fatiados, a cúrcuma e a água de coco e bata. Em seguida, passe a mistura por uma peneira (ou por um prato), despeje o líquido em uma garrafa, rosqueie e guarde no frio. Recomenda-se adicionar um pouco de pimenta preta moída na hora às doses onde o açafrão foi usado, isso aumentará os efeitos curativos do açafrão.
Shot de gengibre
Matérias-primas:
200 g de gengibre, 4 limões, 2 maçãs, aprox. 0,5 litros de água.
Abordagem:
Descasque o gengibre e os limões, corte-os em pedaços menores, retire os caroços, caules e caroços das maçãs e corte-os também. Coloque tudo no liquidificador, cubra com água, bata. Em seguida, filtre a mistura, despeje o suco em um frasco lacrado e guarde no frio.
Shot de gengibre e espinafre
Matérias-primas:
200 g de gengibre, 3 a 4 limões, 60 g de mel, 50 g de extrato de folhas, aprox. 0,5 litro de água.
Abordagem:
Descasque o gengibre e os limões, corte-os em pedaços pequenos, junte a areia triturada, o mel e a água, misture tudo. Coe, despeje o suco em um frasco lacrado e guarde no frio.
