Descubra connosco a revolução na preparação de compotas de morango. Não tenha medo de abandonar as receitas tradicionais e começar a cozinhar com adição de licor de laranja ou vinho. Estas receitas exclusivas mostrarão como dar à sua marmelada um sabor e caráter sem precedentes.
Bem-vindo ao mundo dos milagres culinários, onde os morangos não são misturados apenas com açúcar. Descubra connosco a terra onde esta iguaria vermelha se combina com licor de laranja ou vinho, e graças a estas marmeladas tornar-se-á a estrela de todas as cozinhas! E não se preocupe, é mais fácil do que parece à primeira vista.
O fechamento dos morangos é sinônimo de verão para muitos. A pilha de morangos cozidos espalhados pela cozinha é simplesmente encantadora. Mas e se adicionássemos uma reviravolta inesperada a esta equação tradicional? Preparamos para você duas receitas que dão aos morangos uma dimensão completamente nova. Preparem os tachos, o vinho licoroso e vamos a isso!
Receita de geléia de morango com licor
Além dos ingredientes clássicos para o preparo da marmelada de morango, como morangos frescos e açúcar, mostraremos como você pode criar algo realmente especial com o uso de licor ou vinho. Este pequeno truque vai transformar a marmelada comum numa iguaria exclusiva que vai enriquecer as suas saladas e sobremesas.
Geléia de morango com licor
A geléia de morango é um clássico, mas que tal adicionar um pouco de licor de laranja? Isso cria uma geléia maravilhosamente aromática, que fica ótima, por exemplo, em torradas. O procedimento é muito simples. Basta cortar os morangos lavados e desengaçados em pedaços mais pequenos, misturá-los com o açúcar de confeiteiro e a casca de limão, ferver e depois misturar o licor. Por fim, despeje o suco nos copos preparados e feche bem. E pronto, você tem suco de morango com licor de laranja nas mãos!
Marmelada de morango com vinho
Você prefere vinho? Que tal marmelada de morango com vinho? Não é apenas uma excelente guloseima para adultos, mas também uma ótima maneira de tornar os morangos mais interessantes. O procedimento é novamente muito simples. Primeiro lave os morangos, retire o caule, corte-os ao meio, misture com o açúcar e deixe na geladeira. Após esterilizar os copos, começaremos a cozinhar os morangos. Assim que o açúcar se dissolver, acrescente o vinho. Depois de cozinhar um pouco, esprema um limão inteiro na mistura e continue cozinhando. Em seguida, deixe a mistura esfriar, misture e coloque em copos. Por fim, vire o copo de cabeça para baixo e deixe esfriar. Enlatar morangos não convencionais pode ser divertido e os resultados definitivamente valem a pena. Então, o que você diria, você se juntaria à nossa revolução do morango?
