Ele limão É uma fruta que geralmente temos em casa, incluímos este alimento em diferentes preparações que podem ir desde as clássicas águas doces, adicionar em lanches, preparar infusões, fazer sobremesas, temperar saladas ou caldos, adicionar em tacos, são algumas opções. Seu aroma característico traz frescor a diversas receitas.
Benefícios do limão
O limão fornece diferentes nutrientes, como vitamina B e C, bem como minerais como cálcio, ferro, potássio e fósforo. Também contém propriedades anti-sépticas e antioxidantes, seu consumo ajuda a estimular o sistema imunológico, equilibra o pH, previne a prisão de ventre,
De acordo com o Serviço de Informação Agroalimentar e Pesqueira (SIAP), três espécies de limão são cultivadas no México:
- Limão azedo ou mexicano conhecido pelo nome científico como aurantifolia cítrica, que possui casca verde e fina. É uma espécie de limão suculento com sementes.
- Limão persa, seu nome científico é citrinos latifoliaé uma fruta maior em relação ao limão azedo, não contém sementes e seu sabor é menos ácido.
- Limão italiano conhecido pelo seu nome científico como limão cítrico, tem formato oval com pescoço na base. Contém poucas sementes, é muito suculento e é um fruto amarelo.
Qual é o tempo estimado para manter o limão fresco na geladeira?
Ele limão Pode ser armazenado por até uma semana em temperatura ambiente, sendo importante deixá-lo longe da luz solar. Porém, se as compras forem maiores e houver mais exemplares desse alimento em casa, é recomendável refrigerá-lo para preservar seu frescor.
Para mantê-los frescos na geladeira, O tempo estimado é de duas a três semanas. É importante colocá-los na parte inferior ou na gaveta inferior do aparelho. Esta recomendação também se aplica a arquivos. Neste partilhamos alguns truques para preservar a frescura deste alimento.
