Quais ingredientes devem ser adicionados à sopa de ervilha para torná-la perfeita: os chefs revelaram seus segredos
A sopa de ervilha será sempre um prato bem-vindo à mesa se você valoriza uma comida farta e saborosa.
Porém, às vezes falta a este prato um toque de sofisticação e originalidade.
Com essa abordagem, seria mais sensato saber quais componentes os chefs profissionais adicionam a um prato, explica a cozinheira Yulia Arkhipova, especialista em questões culinárias da publicação da rede BelNovosti.
De quais ingredientes você deve estar ciente?
Suco e raspas de limão
Até chefs famosos adicionam esses componentes secretos à sopa de ervilhas. O suco e as raspas de limão darão um sabor incomum ao prato, tornando-o luxuoso e refinado.
As raspas de limão são introduzidas aproximadamente 10 minutos antes do final do cozimento. Uma colher grande será suficiente. Mas o suco de limão pode ser adicionado a um prato pronto na hora de servir.
Especiarias
Não se deve recusar o uso de temperos, pois eles destacam os pontos fortes da sopa de ervilha. Tradicionalmente, as verduras são incluídas na composição.
Você também precisa adicionar páprica, açafrão, curry e gengibre em pó.
