Com o início da estação fria, os pratos à mesa tornam-se cada vez mais calóricos. O aquecimento requer mais energia e os vírus não dão descanso.
Portanto, é hora de preparar um substituto inesperado para a salada Olivier para um banquete festivo ou jantar em família.
A especialista da publicação da rede BelNovosti Yulia Arkhipova, cozinheira e padeira da quarta categoria, contou como preparar a salada Kievsky.
Você precisará de:
- batatas 2 peças;
- cenouras 1 peça;
- ovos de galinha 2 peças;
- pepinos em conserva 2-3 unidades;
- pimentão 1 peça;
- presunto 200 gr;
- maionese 2 colheres de sopa. eu;
- ervilhas verdes 4 colheres de sopa. eu.
Como cozinhar
1. Coloque as batatas e as cenouras nas jaquetas para ferver. Ferva os ovos.
2. O pimentão precisa ser descascado e cortado em cubos, mas não maior que o restante dos ingredientes da salada.
3. Legumes cozidos e ovos cozidos precisam ser descascados e cortados em cubos. Fazemos o mesmo com picles e presunto.
Misture todos os ingredientes e tempere com maionese.
Deixe esfriar antes de servir. Bom apetite!
