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Parece que o que poderia ser mais fácil do que cozinhar bolinhos?
No entanto, a maioria das pessoas faz isso errado.
Diremos como preparar bolinhos para que não se desfaçam.
Como cozinhar bolinhos corretamente
Sob nenhuma circunstância você deve simplesmente jogar bolinhos em água fervente, dizem os chefs profissionais.
Especialmente se você não estiver preparando bolinhos feitos na hora, mas congelados. Devido às mudanças de temperatura, eles explodirão e desmoronarão.
Bolinhos congelados devem ser jogados em água cuja temperatura não exceda 50 graus.
Também é recomendável deixar os bolinhos de molho por alguns minutos em água fria antes de cozinhar.
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