Por que você não deve despejar a marinada de um pote de azeitonas na pia: existe uma maneira interessante de usá-la
No processo de trabalho na cozinha, muitas (e realmente muitas – todas) donas de casa têm que lidar com diversos produtos e líquidos que nos parecem desnecessários ou inúteis.
A marinada em que nadam azeitonas em lata é uma delas.
Porém, a especialista da publicação da rede BelNovosti, a cozinheira Yulia Arkhipova, aconselha não ter pressa em se livrar do líquido de um pote de azeitonas.
Em vez disso, ela aconselha usá-lo de uma forma incomum.
Em vez de despejar a salmoura do pote de azeitonas na pia, despeje-a em um recipiente separado e adicione as cebolas picadas.
Em seguida, coloque essa “mistura” no frio – uma geladeira comum de cozinha servirá perfeitamente.
Depois de alguns dias, você obtém um lanche perfumado e saboroso – cebola em conserva com sabor original de azeitona. Se você gosta de azeitonas, vai gostar dessas cebolas.
Pode ser servido como aperitivo de diversos pratos, como carne, peixe, frango, ou simplesmente acompanhado de pão. Outra opção de uso é em saladas.
