Para muitos, o espaguete é a melhor solução para preparar um prato principal.
Este produto simples e acessível pode sempre nos surpreender agradavelmente, principalmente se prepararmos para ele um molho delicioso.
Porém, às vezes não conhecemos todos os meandros da preparação de um produto. Portanto, alguns podem quebrar o espaguete para encaixá-lo confortavelmente na frigideira. Mas um profissional nunca faria isso, observou a cozinheira Yulia Arkhipova, especialista na área de culinária para a publicação da rede BelNovosti.
Por que você não deveria quebrar o espaguete?
A massa vai ficar grudada
A integridade do espaguete permite manter o amido sob controle. Se quebrar, começará a se soltar na frigideira, fazendo com que a massa grude.
Dificuldade em dizer as horas
Ao preparar espaguete inteiro, você pode confiar nas informações fornecidas pelo fabricante. Se você quebrar o macarrão, ele ficará pronto muito mais rápido.
Como resultado, aumentará o risco de obter uma massa cozida demais em vez de um acompanhamento apetitoso.
Usar
É o comprimento do espaguete que permite que seja consumido com tanto conforto. Se você quebrá-los, a massa ficará bem mais curta. Como resultado, será muito mais difícil comê-los com um garfo.
