Por que algumas donas de casa colocam ervilhas e lentilhas nas costeletas: você ficará surpreso
Anteriormente, as donas de casa tentavam seguir as receitas clássicas, mas agora a situação mudou.
Muitas pessoas tentam tornar os pratos familiares mais inusitados, saborosos, interessantes e saudáveis.
Mas às vezes os componentes selecionados podem ser extremamente inesperados, observou a cozinheira Yulia Arkhipova, especialista em questões culinárias da publicação da rede BelNovosti.
Por exemplo, poucas pessoas ouviram dizer que legumes podem ser adicionados às costeletas picadas.
O que isso dá
Introdução de ervilhas
Estamos falando de usar purê de ervilha pronto. Nesse caso, você pode dispensar a necessidade de introduzir pão ou quaisquer outros componentes para fofura.
As costeletas ficam densas, saborosas e interessantes.
O papel das lentilhas
Neste caso, também é melhor usar lentilhas vermelhas ou amarelas, pois essas variedades cozinham rapidamente até virar purê.
Vale ressaltar que as costeletas ficam macias, saborosas, aromáticas e satisfatórias. Ao usar lentilhas, também não há necessidade de adicionar pão.
