Muitas pessoas pensam que fritar cebolas é a tarefa culinária mais simples que mesmo uma pessoa sem experiência pode realizar facilmente.
No entanto, as cebolas de cada pessoa têm um resultado diferente.
É importante entender que a qualidade de todo o prato dependerá muito desse componente, afirma a cozinheira Yulia Arkhipova, especialista em culinária da publicação da rede BelNovosti.
Portanto, algumas donas de casa experientes introduzem componentes adicionais especiais no processo de fritar cebolas.
O que isso dá
O papel do refrigerante
Se você adicionar apenas uma pitada de refrigerante, a cebola frita vai literalmente se transformar. O vegetal terá uma cor bonita e um sabor muito agradável.
Além disso, o refrigerante neutraliza o cheiro específico da cebola.
Por que adicionar açúcar?
Mas este truque culinário permitirá que você se delicie com verdadeiras cebolas caramelizadas, que se tornarão o “destaque” de qualquer prato.
Basta adicionar meia colher de chá de açúcar para um efeito positivo.
Além do açúcar normal, você também pode adicionar açúcar de cana e mascavo.
