Se você disser a um não iniciado que pode adicionar canela, queijo cottage e açúcar às costeletas, ele decidirá que há algum tipo de erro.
Esses componentes são mais parecidos com ingredientes de sobremesa.
No entanto, a chef Yulia Arkhipova, especialista em culinária da publicação da rede BelNovosti, observa que esses são segredos bem conhecidos para melhorar a qualidade das costeletas.
Em que casos esses produtos são introduzidos?
Canela
Uma pitada deste tempero pode ser adicionada com segurança às costeletas de porco picadas. Neste caso, o prato fica incrivelmente saboroso e aromático.
Açúcar
Este é um segredo universal, por isso você pode adicionar açúcar a qualquer tipo de carne picada. Em primeiro lugar, deixará a carne muito mais saborosa.
A segunda função do açúcar é dar às costeletas aquela crosta incrível.
Queijo tipo cottage
É adicionado às costeletas de frango. O resultado é um prato fofo, suculento e apetitoso. Porém, ao usar queijo cottage, não há necessidade de adicionar pão.
O queijo cottage é consumido com teor médio de gordura.
