A limpeza da placa de indução nunca deve ser subestimada, visto que existem erros que habitualmente cometemos e que correm o risco de a estragar de forma irreparável.
Nos últimos anos a placa de indução tem alcançado grande sucesso e já está presente em muitas cozinhas italianas que decidiram investir nesta nova forma de viver e compreender a cozinha.
A placa de indução tem inúmeros aspectos positivos, prometendo poupanças em termos monetários e sobretudo em termos de tempo. Esta é uma inovação tecnológica da qual devemos cuidar nos detalhes se quisermos que dure, tratando-a com cuidado e aplicando regras simples para a sua limpeza no dia a dia.
Erros que não devem ser cometidos com a placa
Quando decidimos instalar uma placa de indução na nossa cozinha devemos ter muita atenção para não cometer erros muito graves quando tentamos limpá-la depois de cozinhar, porque não é preciso muito para estragá-la irremediavelmente.
Um exemplo prático para compreender o que dizemos são os produtos à base de lixívia para a limpeza da placa clássica, que não são adequados para aquela que instalamos em casa porque inevitavelmente permanecem vestígios do produto que produzem fumos tóxicos quando depois vamos para cozinhar nossos pratos. Da mesma forma devemos estar atentos aos produtos à base de sabão de Marselha e não só, visto que não é recomendado utilizar medidas básicas deste detergente misturado com bicarbonato ou vinagre na placa de indução. Neste caso específico vamos gerar algo granulado que irá riscar irremediavelmente a placa de indução.
Como realmente limpar a placa de indução?
Podemos facilmente utilizar produtos específicos que nos são recomendados na compra da placa de indução, em qualquer caso existem truques naturais nos quais podemos facilmente confiar no dia a dia.
Um exemplo prático para entender o que estamos dizendo, não surpreendentemente, é representado pelo limão, mas não usamos os cítricos colocando-os diretamente na superfície, mas sim esprememos o suco que vamos aplicar com um pano de algodão para de modo a remover quaisquer incrustações que tenham permanecido durante a cozedura dos alimentos.
Posteriormente, depois de retiradas todas as manchas, completamos a limpeza da placa de indução como sempre nos habituamos e notará que todas as manchas terão sido removidas definitivamente para que fique novamente limpa e brilhante!
