Para meio quilo de carne picada, adicione sempre uma colher! As almôndegas têm um sabor fantástico e são incrivelmente macias

Você gosta de almôndegas? Com esta receita você os preparará melhor que o normal. Basta adicionar mais uma matéria-prima. Você provavelmente tem isso em casa!

ou almôndegas, são pratos populares não só pelo seu excelente sabor, mas também pela sua preparação simples. A vantagem é que você pode prepará-los de diversas maneiras, com e sem carne. Eles ficam mais saborosos quando frescos e você pode servi-los com seu acompanhamento preferido, como batata, purê de batata ou uma salada leve.

Entre os mais populares estão, sem dúvida, Em cada casa são preparados de forma diferente, mas os ingredientes básicos não mudam. Para o preparo precisamos de carne de porco, cebola, alho, ovo, sal, pimenta, manjerona e um pouco de pimenta vermelha. Para que a mistura fique compacta e forme almôndegas, costumamos adicionar pão velho embebido em leite, ou podemos engrossar a mistura com pão ralado ou aveia.

Forme almôndegas com a mistura preparada, embrulhe-as na farinha de rosca e leve ao forno até dourar em óleo bem quente. Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

Mesmo sendo uma receita muito simples e preparada com frequência, você sempre pode melhorá-la e torná-la mais saborosa que o normal. Uma boa ideia é adicionar uma colher à mistura de almôndegas. As almôndegas vão adquirir excelente sabor, textura e maciez e serão uma refeição ideal para um almoço ou jantar em família.UM

Conseguimos um sabor interessante com ervas frescas picadas ou queijo ralado, o que confere às almôndegas um sabor excelente e uma consistência perfeita.

Abaixo você encontrará uma receita de deliciosas almôndegas.

Como preparar almôndegas suculentas?

Matérias-primas necessárias:

• 1 kg de carne de porco picada
• 1 cebola
• 2 ovos
• 3-4 dentes de alho
• 3 pães (ou outro pão branco)
• leite
• 2 colheres de sopa de maionese
• pão ralado
• sal a gosto, pimenta preta moída, uma pitada de pimenta vermelha moída

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Procedimento:

1) Corte os rolinhos em pedaços menores, cubra com leite e deixe descansar um pouco.

2) Coloque a carne de porco picada, a cebola picadinha, o alho amassado, o ovo, o purê de brócolis, o sal, a pimenta e a maionese em uma tigela (adicione uma colher (por quilo de carne)). Se a mistura ficar muito líquida, adicione um pouco de pão ralado

3) A seguir formamos almôndegas com a mistura, que embrulhamos na farinha de rosca.

4) Numa frigideira funda aqueça o azeite e frite as almôndegas em fogo médio até dourar de cada lado. Bom gosto!

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