Prepare um excelente strudel com pão doce e creme honesto.
já se tornou um tradicional almoço ou jantar doce em nossas cozinhas. Gostamos muito de prepará-lo e cada um de nós tem o seu comprovado recheio à base de requeijão, fruta ou as suas diversas combinações.
Pão, ovo e leite para temperar ficam em segundo plano em relação à maioria dos morangos. Mas e se focássemos na qualidade também nesses dois itens?
Em vez de velhos croissants e pãezinhos, escolheram pastéis doces mais antigos, como sementes de papoula, Natal, brioche ou croissants, e o leite foi substituído por chantilly. Neste caso, obtemos um doce realmente excepcional, que custa um pouco mais caro que uma batata clássica, mas o sabor definitivamente vale a pena. Â
Pão cremoso feito de massa doce
Excelente doce com ingredientes luxuosos.
Nós precisamos:
| 5 maçãs | 1 colher de chá de canela |
| 2 colheres de manteiga + para untar a forma | 8 fatias de Natal velho ou brioche |
| 2 colheres de passas | 1 pote de creme |
| 100 g de açúcar granulado | 3 pedaços |
| 1 colher de açúcar baunilha | açúcar de confeiteiro para polvilhar |
A
Abordagem
Descasque as maçãs, retire os caroços e corte-as em rodelas finas.
Numa frigideira aqueça a manteiga, acrescente as rodelas de maçã, misture as passas, a canela, o açúcar granulado e a baunilha. Vamos ferver tudo juntos por cerca de 3 minutos.
Unte uma assadeira ou forno com manteiga, coloque no fundo fatias de pão doce, uma camada de maçãs e repita as camadas até ficarem sem ingredientes, sendo que a última camada deve ser de pão.
Misturamos as natas e as natas até formar um molho, que despejamos sobre as camadas e levamos ao forno aquecido a 180°C durante 40 minutos.
Servimos creme de morango polvilhado com açúcar de confeiteiro.
Bom gosto!
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Fonte da foto: Profimedia, istock.com
Texto fonte: Dobruchut.sk, Profimedia
