Ovos cozidos recheados são feitos assim, segredos da vovó para não quebrarem, vai ser uma obra de arte

Você pode fazer ovos cozidos recheados assim, seguir os segredos da vovó para não quebrarem, você vai servir uma obra de arte.

Faltam poucos dias para a Páscoa e sabemos que o ovos cozidos recheados nunca falta uma entrada com efeito espectacular à mesa que enriquece as nossas mesas. Um requintado aperitivo típico da tradição culinária italiana.

Se você não sabe rechear ovos cozidos sem quebrá-los, siga o conselho da vovó e certamente não errará. Você pode recheá-los como quiser, com atum, maionese, azeitonas, salmão ou espinafre, nunca limite a sua imaginação.

Ovos cozidos recheados, segredo da vovó para evitar erros de descascamento

Os ovos serão os protagonistas da mesa e não só na Páscoa você também poderá servi-los em outra ocasião. Sejamos honestos, ovos cozidos recheados não devem apenas ser bons, mas também bonitos de se ver, o olho quer a sua parte. Hoje damos alguns conselhos sobre como rechear ovos cozidos e assim deliciar a todos.

Vamos começar a descascar os ovos depois de cozinhá-los. Os ovos devem ser cozidos em uma panela com água cobrindo todos os ovos, deixe cozinhar por 8 minutos após a água ferver. Retiramos os ovos cozidos da água e retiramos a casca.

Pegue os ovos cozidos e coloque-os diretamente em uma tigela com água fria e gelo. O truque da vovó é infalível porque devido ao choque térmico a casca sairá facilmente.

Há um outro truque para remover a casca do ovo cozido, basta rolar o ovo cozido para frente e para trás em um prato rasoo segredo é fazer um pouco de pressão com as mãos e você verá que retirar a casca será muito fácil, como nunca antes.

Como rechear ovos cozidos?

Antes de sugerir como rechear os ovos cozidos, eles devem ser cortados perfeitamente depois de descascados, devemos fazer um corte limpo e decisivo, no sentido do comprimento. É importante não quebrar a gema e a clara. Retire delicadamente as gemas dos ovos.

Depois podemos usar as gemas como condimento para usar com outros ingredientes. Podemos decorar os ovos com molhos e cremes usando um saco de confeitar.

Costumamos rechear ovos cozidos com atum e maionese, mas há muitas outras receitas a seguir para que todos concordem. Vamos pensar sobre cream cheese para barrar com azeitonas, em vez de queijo e salmão. Uma mistura entre espinafre e queijo ou ricota seria explosiva.

Depois os ovos podem ser decorados com raminhos de salsa, palitos de cenoura, cravo e alecrim.