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Os frutos dos jardins depois do dilúvio. Não coma, é um risco

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Depois das cheias, também é necessário resolver a situação em muitos jardins. Você sabe o que deve considerar, organizar e o que definitivamente deve evitar? Uma das coisas mais importantes é que você nunca deve comer colheitas de jardins inundados!

Inundações e possível contaminação em jardins

Após as cheias, existem muitas recomendações sobre como lidar com segurança com as consequências para as famílias. Você pode pensar que se apenas o seu jardim fosse inundado, os riscos de inundação não o preocupariam. No entanto, isso é um erro.

E o jardim depois da enchente?

Chuvas fortes são uma coisa, mas se o seu jardim for atingido por muita água, por exemplo, após uma inundação repentina ou chuva intensa de longa duração, a situação é muito mais importante. Então, como proceder ao restaurar um jardim após uma inundação?

Primeiro você precisa se livrar do excesso de água. Bombear tanques e grandes poças é essencial. Às vezes pode ser útil cavar um ralo que escoe a água da propriedade, de preferência para não prejudicar os vizinhos. Os poços também podem estar contaminados, por isso certifique-se de não usá-los como fonte de água potável até que sua condição seja verificada.

É importante verificar as árvores e arbustos. Eles podem estar quebrados, contraditos ou instáveis. Porém, antes de cuidar do jardim, espere até que a água baixe completamente e o solo seque para evitar danos aos gramados e canteiros de flores.

Lama e seus possíveis riscos

Especialistas alertam após cada enchente que a composição da lama que entra nos jardins pode variar dependendo do local. No entanto, o risco de a lama conter fezes e resíduos de esgoto é muito elevado. Embora as substâncias orgânicas na lama possam se decompor com relativa rapidez, ainda existe o risco de contaminação.

Portanto, recomenda-se a realização de uma análise de solo, que pode ser complexa e cara. Em qualquer caso, deve consultar as condições do solo com as autoridades locais ou instituições estatais que tenham experiência na avaliação da qualidade do solo pós-cheias.

Não consuma colheitas de jardins inundados

Quaisquer culturas maduras num jardim inundado são impróprias para consumo. Mesmo a conservação ou a selagem não protegerão os alimentos de substâncias nocivas. Não importa que a fruta ou o vegetal não pareçam danificados – você simplesmente não pode comê-los.

As culturas que amadurecem três semanas após a cheia são consideradas seguras para consumo se o solo não tiver sido seriamente contaminado com substâncias tóxicas. Porém, é necessário consultar os higienistas sobre esse risco, ou é melhor abandonar completamente o cultivo.

Se o solo não estiver contaminado, é possível introduzir a lama no solo e as plantas podem crescer através deste depósito. Após a manutenção do jardim, não se esqueça de adicionar nutrientes ao solo – seja aplicando fertilizante ou adicionando composto para preparar os canteiros para o próximo ano.

Desta forma, poderá restaurar o seu jardim após uma inundação e ao mesmo tempo minimizar o risco de contaminação.

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.