Cozinha

Os alunos não levam esses lanches para casa: guloseimas saborosas e saudáveis ​​para alunos mais novos e mais velhos

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Por mais exigente que você seja, preparar um lanche para os escolares exige planejamento, mistura com antecedência e tempo para o preparo em si. O que deve conter um lanche saudável para que a criança tenha tudo o que precisa?

Algumas crianças comem algumas comidas favoritas repetidamente, outras engolem lanches e algumas nunca colocam vegetais ou frutas na boca. Provavelmente só procuraríamos um comedor ideal entre o horário escolar obrigatório. No entanto, todos os dias são importantes, nos quais não falta nenhum componente alimentar importante.

Uma excelente ferramenta é uma lancheira de qualidade

A “lancheira” pode aumentar a motivação das crianças para comerem os alimentos que você carregou. É melhor escolher um que tenha vários espaços separados ou separáveis.

Você pode simplesmente colocar diferentes tipos de alimentos nessas caixas sem se preocupar se eles se misturarão e afetarão os sabores ou se molharão. Se for possível, não dê alimentos processados ​​industrialmente, mas use alimentos integrais ou processados ​​em casa.

Que nutrientes os lanches infantis devem conter?

Tal como os adultos, as crianças também precisam de proteínas, hidratos de carbono e gorduras suficientes para obter energia, bem como de minerais e vitaminas para uma boa imunidade, crescimento e funcionamento celular.

Cada décimo deve, portanto, conter:

Proteínas – queijos, legumes, produtos cárneos de qualidade, aves, ovos,

Carboidratos – pão integral, frutas, muffins e cereais caseiros, pequenos doces,

Fibra dietética – frutas e vegetais, aveia,

Gorduras saudáveis – abacate, nozes, sementes, azeite.

Um truque simples para preparar sempre um lanche nutritivo

Você pode criar um lanche simples e saudável combinando alimentos de todas as categorias listadas. Por exemplo: recheie o pão integral com abacate e queijo, coloque os legumes na pasta seguinte – cenoura, pepino, pimentão, tomate cortado em palitos e na terceira pasta (ou separada) coloque sementes, nozes, frutas secas ou inteiras ou uma alguns biscoitos.

Desta forma, você pode continuar a fazer alterações praticamente ao longo do ano. O ideal é dar sempre legumes e frutas da estação. Não se esqueça do regime de bebida. Água pura funciona melhor, se o seu filho não gostar, adicione suco de limão, ervas ou frutas vermelhas – mas não exagere.

Formas alegres e cores coloridas

Um dos truques que funcionam bem para motivar uma criança a comer até mesmo o que ela realmente não quer são formas lúdicas e cores coloridas. Procure sempre montar o prato de forma que tenha o máximo de cores. Não é apenas bonito, mas também importante do ponto de vista da vida.

Formas fofas irão agradar a todos os pequenos alunos. Você provavelmente já percebeu que nas lojas existem queijos e presuntos modificados em formatos de vários animais, carinhas sorridentes ou estrelas. Você também pode brincar com ainda mais alegria em casa – recorte queijos, pães e outras partes do lanche com formas de pão de gengibre. Você pode até criar uma história inteira a partir deles!

Uma mensagem curta ou uma foto da mamãe também vai agradar os mais pequenos. Parece banal – mas todas essas pequenas coisas levam a comer até mesmo aqueles alimentos que as crianças “nem sempre precisam”.

Mais tipos de combinações saborosas de lanches:

Tomate e queijo

Basta chamá-los de salgadinhos de pizza e a criança ficará encantada com eles. Combine tomate cereja com seu queijo favorito – duro, parenice ou mussarela. 30 g de queijo contém 6 a 10 gramas de proteína, o que ajuda as pessoas a manter a energia e a sentir-se saciadas. O tomate fornece vitaminas e antioxidantes importantes.

Cestas de frutas e legumes

Se você tiver problemas para ensinar seu filho ou filha a comer frutas e vegetais, experimente preparar um lanche de frutas ou vegetais para eles: Espete pedaços de diferentes tipos de frutas frescas em um espeto. Você pode polvilhar frutas com coco ralado, legumes com queijo.

Com esses lanches alegres, as crianças receberão uma porção de vitaminas e minerais junto com fibras.

Grão de bico crocante

Prepare a bomba de proteína, que vale a pena colocar num dos compartimentos mais pequenos, rapidamente ainda na noite anterior. Asse alguns grãos de bico no forno até ficarem crocantes e polvilhe-os com seus temperos preferidos. O grão de bico é uma fonte maravilhosa de proteínas e fibras, satura perfeitamente e aumenta os níveis de energia.

Mistura de frutas secas, sementes e nozes

Se o seu filho não é alérgico a nozes e sementes, eles são um lanche saudável ideal. Eles fornecem fibras, proteínas e gorduras saudáveis ​​– a coisa mais importante que uma criança precisa. Faça a mistura com frutas secas em casa ou compradas, mas sem adição de açúcar. Você também pode adicionar flocos de coco.

Iogurte

O iogurte natural misturado com frutas e aveia fornece proteínas, cálcio, carboidratos complexos e um pouco de gordura. Além disso, é um lanche fácil e animado. Se a criança tiver um dia longo, acrescente pão integral recheado com queijo ou presunto e vegetais de boa qualidade.

Batatas fritas de batata doce e legumes

As crianças gostam de batatas fritas principalmente por causa de seu formato – são fáceis de comer. Prepare para eles uma versão mais saudável de batatas fritas com batata doce, cenoura e beterraba.

Queijo e biscoitos integrais

A combinação de queijo e biscoitos é muito popular atualmente. Cabe a você escolher as alternativas mais saudáveis. Procure biscoitos integrais feitos de nozes e sementes, não compre os clássicos feitos com farinha branca refinada.

Requeijão e formas

Ambos os tipos contêm muitas proteínas valiosas, cálcio, vitaminas e um pouco de gordura. Ficam ótimos em combinação com vegetais, você também pode misturar frutas frescas com queijo cottage.

Recheio de tortilha

As panquecas de tortilla são uma ótima alternativa ao pão. Basta colocar legumes frescos, carne cozida do dia anterior, ovos, adicionar ketchup, mostarda ou molho de iogurte caseiro, enrolar, cortar em duas partes e você terá um saboroso lanche pronto – um refresco cheio de proteínas, vitaminas e minerais. .

Waffles

Se você tiver uma máquina de waffles, poderá fazer de forma divertida não apenas alternativas doces, mas também salgadas e vegetais ou queijos vegetais para a sobremesa favorita das crianças. Basta um ovo, farinha integral, fermento, legumes fatiados ou ralados, queijo e a sobremesa original está pronta.

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.