Nem sempre é possível surpreender agradavelmente com deliciosos pratos de couve. Basicamente são tortas ou torta com repolho, mas demora muito e não é adequado para o jantar.
É muito mais fácil preparar uma caçarola que pode ser consumida até por quem está de dieta.
A especialista da publicação da rede BelNovosti Yulia Arkhipova, cozinheira e padeira da quarta categoria, contou como assar uma caçarola de repolho dietética.
Você precisará de:
- repolho (branco) 450 gr;
- queijo 120 gr;
- ovos 3 peças;
- sal e especiarias a gosto;
- óleo vegetal.
Como cozinhar
1. Descasque o repolho das folhas de cima, pique e cozinhe com sal e temperos.
2. Bata os ovos em uma tigela, acrescente 80 gramas de queijo ralado à mistura e misture.
3. Transfira o repolho refogado para uma assadeira untada com óleo vegetal e despeje a mistura de ovos.
4. Polvilhe com o restante do queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por 30 minutos. Bom apetite!
