O pão de banana mais rápido de acordo com Jamie Oliver: leva apenas alguns minutos para preparar

Está calor lá fora e nenhum de vocês quer passar muitas horas perto do fogão. Mas o que fazer quando a guloseima não pode ser domada nem nos “trinta” na sombra? Se você está acostumado com o ritual do café com algo doce, temos uma ótima dica para você de um sanduíche de banana. Seu autor é o famoso chef Jamie Oliver, que até recebeu a Ordem do Império Britânico em 2005 por sua “arte culinária”.

Petiscos de um chef famoso

Jamie Oliver valoriza tal prêmio e por isso tenta ajudar o maior número de pessoas possível a poder preparar pratos deliciosos em casa. E esse também é o caso do pão de banana, que você prepara em 10 minutos.

“É muito simples, basta misturar os ingredientes e despejar a massa resultante em uma assadeira e levar ao forno. Depois de cinquenta minutos, você tem um bolo que vai deixar seu café da tarde, mas também um piquenique com os amigos ou um churrasco, mais gostoso”, afirma o chef.

Uma chance por três bananas

E vamos lá! Antes de começar a trabalhar, pré-aqueça o forno a 180°C e unte a forma de pão com manteiga. você tem Em seguida, pegue uma tigela grande e bata 125 g de manteiga até obter uma consistência cremosa.

Adicione 2 ovos maiores e misture novamente. No início você pode achar que a mistura tem uma consistência grumosa, mas isso vai mudar com o tempo. Em seguida, adicione mais 3 bananas maduras amassadas, 2 colheres de mel e 2 colheres de suco de maçã à massa.

Ótimo cozimento e resfriamento

Por fim, adicione uma pitada de canela, 250 g de farinha simples e 1 fermento em pó na tigela. Mas atenção: misture os ingredientes levemente para que a massa fique fofa e não perca a elasticidade! Coloque a massa pronta em uma forma de pão e decore a superfície com mais 1 banana fatiada. Asse o bolo por cerca de 40-50 minutos, até adquirir uma cor dourada. Deixe o sanduíche de banana pronto esfriar um pouco na forma e depois desenforme sobre uma gradinha.

Com e sem marmelada

Corte o sanduíche de banana em rodelas e sirva junto com manteiga e geléia. É ótimo como lanche, café da manhã ou lanche. Se você não gosta de marmelada, pode barrar com, por exemplo, chocolate líquido. É delicioso! Desta forma, você pode usar até bananas “cansadas” que estão na sua tigela há dias… O bolo também fica ótimo com passas ou nozes adicionadas!

Fontes: www.apetitonline.cz, www.jamieoliver.com