Cozinha

O objeto mais sujo da casa: você suspeita que tem uma bomba-relógio em casa? Todos deveriam ler isso

0views

Usamos uma esponja todos os dias, mas poucas pessoas sabem por que devemos trocá-la com mais frequência e por que é mais apropriado pegar uma escova.

Um pequeno item que é comum em todas as famílias. Embora usemos uma esponja de louça várias vezes ao dia, poucas pessoas percebem que têm uma bomba-relógio na cozinha. Å pongia está cheio de micróbios e, portanto, devemos misturá-lo com frequência.

No assunto pequeno, cultivamos hóspedes pequenos e indesejados em nossa casa. De acordo com um dos muitos estudos sobre o assunto, a esponja de lavar louça é um dos objetos mais sujos que nos rodeia. De qualquer forma, mesmo um vaso sanitário não compete com ele.

A esponja é um ambiente ideal para microorganismos. Um centímetro cúbico hospeda até 50 bilhões de bactérias. A estrutura porosa da esponja, bem como as muitas fendas, criam um esconderijo perfeito onde as bactérias podem se multiplicar.

Depois, há também a umidade e pequenos pedaços de comida, que são um terreno fértil para esses hóspedes indesejados. Cada um dos microrganismos possui um ambiente diferente. Alguns gostam de ficar isolados, outros precisam da presença de outras pessoas. Mas a esponja é ideal para todas as espécies.

Samolnella e E.coli estão entre as bactérias mais perigosas e comuns. Essas duas bactérias causam doenças graves. Pode acontecer que seja da esponja que se transferem facilmente para o ambiente – para as superfícies, para as superfícies da cozinha, até para a própria louça e depois para a nossa comida.

Ambiente úmido

“A salmonela e outras bactérias crescem e sobrevivem melhor nas esponjas do que nas escovas, a razão é que as esponjas nunca secam completamente com o uso diário”, disse ele à CNN. Pesquisar.

“Uma esponja pode conter mais bactérias do que o número de pessoas na Terra”, acrescentou Møretrø, autor de um novo estudo publicado no Journal of Applied Microbiology.

“É muito difícil para o consumidor evitar a multiplicação de bactérias nas esponjas, a menos que sejam misturadas diariamente”, acrescentou o cientista.

Os pesquisadores compararam esponjas e escovas de louça e, embora tenham encontrado patógenos em ambas, no que diz respeito às esponjas, havia um número desproporcional delas. Os cientistas adicionaram a bactéria Salmonella e observaram o que aconteceria.

As bactérias perigosas estavam presentes em menor número nas escovas. De acordo com as descobertas dos cientistas, isso ocorre principalmente porque a escova pode secar mais rapidamente ao ar. É a umidade do ambiente o maior problema.

Melhor um pincel do que uma esponja

„Quando a escova seca muito rapidamente, as bactérias nocivas morrem. Ao contrário das esponjas, a maioria das escovas tem cabos que evitam que as mãos entrem em contato direto com bactérias potencialmente nocivas”, disse Møretré ¸.

“Encorajo os consumidores a experimentarem uma escova na próxima vez que precisarem trocar a esponja”, concluiu. Existe também a possibilidade de fazer uma esponja. Isto pode reduzir o número de germes, mas ainda existe o risco de contaminação cruzada.

Então o que fazer para que não tenhamos criadouros de doenças em casa? O mais importante é trocar regularmente o ajudante de lavagem da louça. Devemos trocar a esponja sempre que possível, de preferência pelo menos uma vez por semana. Nas operações gastro, eles têm regras mais rígidas – as esponjas devem ser misturadas todos os dias.

Apesar disso, devemos limpá-lo e aspirá-lo com sabão após cada utilização. Mais importante ainda, deve secar ao ar. Existe também a possibilidade de secar na máquina de lavar roupa ou na máquina de lavar loiça a alta temperatura.

Outra regra importante é não utilizá-lo para limpar superfícies de cozinha; toalhas de papel descartáveis ​​são melhores para esse fim. E se a esponja entrou em contato com carne ou ovos crus, deve ser descartada sem compromisso.

Mais opções ecológicas

Aqui, porém, estamos lidando com ecologia. Desta forma, o agregado familiar consome algumas dezenas de esponjas por ano, o que prejudica o ambiente. A esponja de louça não é compostável e deve acabar no lixo indiferenciado.

No entanto, existem outras alternativas que também são mais ecológicas. Além das escovas de cozinha que já mencionamos, também podemos recorrer a ajudantes mais ecológicos. Elas não são tão boas para bactérias quanto as esponjas clássicas.

Muita gente usa bucha, é o fruto de uma abóbora termofílica, que depois de madura apresenta uma estrutura interessante e fibras fibrosas. Pode ser utilizado não só em pratos, mas também para fins cosméticos.

As folhas desta planta ainda têm efeitos antibacterianos. A vantagem é que não cheira e seca muito rapidamente, evitando que as bactérias grudem nele. Vai durar vários meses e, quando atingir a maturidade, se decomporá na composteira.

Outra opção é usar um pincel feito de fibra de coco. Eles lidam com a sujeira seca como um pedaço de bolo e a sujeira não gruda neles. É por isso que mesmo as bactérias não têm chance lá. São fáceis de limpar e com uso regular, essa escova dura até um ano. Mais tarde, ele se decomporá no composto

Desta forma, não prejudicaremos o ambiente e também garantiremos um agregado familiar saudável.

Leave a Response

Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.