Não apenas o trigo sarraceno: o único prato russo que o resto do mundo não pode comer – mas na nossa mesa todos os dias
Existem muitos pratos no mundo que parecem preparados com os ingredientes mais comuns, mas por algum motivo muitas pessoas nem querem experimentá-los.
A culinária russa também apresenta algo semelhante. Mingau de trigo sarraceno. Satisfatório e saboroso.
Mas se muitos estrangeiros não gostam, então o nosso homem adora.
Porém, também existem aqueles estrangeiros que adoram mingau de trigo sarraceno. Por exemplo, os japoneses, os chineses, os vietnamitas e até os franceses começaram a olhar para ela.
Portanto, dizer que “trigo sarraceno” é 100% o mesmo prato que ninguém come, exceto os russos, não é correto.
Okroshka é uma questão completamente diferente. Senhoras e senhores estrangeiros ficam horrorizados quando são simplesmente oferecidos para experimentá-lo.
Talvez os eslavos tenham algo semelhante, o mesmo kholodnik, por exemplo.
No entanto, okroshka com salsicha, kvass, pepino e creme de leite não é como se os europeus e asiáticos experimentassem um choque culinário.
Aliás, certa vez cidadãos estrangeiros que se atreveram a experimentar okroshka (depois do qual juraram nunca mais tocá-la) afirmaram: este prato foi criado apenas para uma ressaca.
Enquanto isso, está calor aqui e muitas pessoas têm a mesma okroshka em suas mesas. Bom apetite!
Anteriormente falamos sobre como cozinhar batatas no espeto.
