Semeadura de julho
Você finalmente chegou ao jardim e está se perguntando o que mais plantar ou semear com pressa para fazer sentido? É demasiado tarde para alguns tipos de culturas, demasiado quente para outros. Portanto, não espere nada e semeie ou plante esses tipos de vegetais pré-cultivados. Quando o calor passar, eles crescerão alegremente até o outono.
Fonte: Youtube
Quando chicória não é chicória
Pode ser cultivada até o outono, e não apenas em estufa. Temperaturas mais altas favorecem a germinação das sementes, pelo contrário, o crescimento de algumas espécies também favorece os meses mais frios, então você não precisa se preocupar com o fato de seus canteiros ficarem vazios no final das férias.
Você ainda pode semear muitos tipos de vegetais mesmo durante as férias, para que atinjam o tamanho ideal no final da temporada. Se você quiser acelerar a colheita, certamente poderá comprar mudas pré-cultivadas em muitos centros de jardinagem e mercados de hobby.
Como o autor do vídeo post descreveu muito bem a semeadura de verão, só podemos repetir tudo, mas também é útil comentar algumas espécies menos conhecidas ou corrigir um pequeno erro. A chicória em questão definitivamente não é a planta de flor azul conhecida como chicória.
A erva de chicória é incrivelmente saudável e oferece mais do que apenas fazer uma bebida sem cafeína, mas cultivar esta chicória no verão não é realmente o objetivo. A chicória, ou melhor, os botões de chicória, é um vegetal folhoso semelhante ao repolho ou à alface. Suas folhas são extremamente suculentas e crocantes, próprias para estufar ou assar ou apenas fritar na manteiga.
O que semear e como cultivar no verão?
Além da chicória, você pode semear e plantar principalmente saladas, espinafre, rabanetes diversos, rabanetes, beterrabas, mas também couve-rábano, brócolis e vários tipos de repolho, incluindo repolho chinês e chinês. Embora associemos mais a ervilha e o feijão à colheita da primavera e do verão, você pode semeá-los agora e eles irão deliciá-lo no início do outono.
Acima de tudo, não se esqueça de regar bem os canteiros. Você pode contar parcialmente com as chuvas da primavera para a semeadura ou plantio antecipado. Durante o verão, o solo seca significativamente mais rápido e, mesmo que os dias quentes se alternem com as tempestades, mesmo nesse meio tempo, é necessário fornecer rega adequada aos canteiros recém-semeados e plantados.
Durante o verão quente, também pode acontecer que os vegetais comecem a se desenvolver mais lentamente do que o normal a partir da primavera. Às vezes, porém, as mudas só crescem realmente no final de agosto, quando as temperaturas voltam a cair um pouco e as mudas não são mais atormentadas pelo calor e pela seca.
Experimente semear erva-doce aromática ou rabanete preto
Se você se sente tentado por novos sabores e receitas inusitadas, também pode experimentar, por exemplo, rabanete preto ou erva-doce.
O rabanete preto é um vegetal parecido com a beterraba, é muito redondo, tem a casca preta, mas por dentro tem uma polpa branca e pura. Este rabanete é extremamente saudável, é utilizado como outros tipos de rabanetes ou rabanetes em pratos frios e quentes.
No caso da erva-doce, não se trata tanto das sementes que conhecemos, mas de um tempero e de um chá que ajuda nos problemas digestivos. Os talos de erva-doce formam bulbos enormes, mas tenros, extremamente aromáticos e adequados tanto para assar como para saladas.
Se for usá-los em uma cozinha fria, certifique-se de encontrar uma receita para ajudá-lo a escolher as culturas e sabores certos para combinar com erva-doce. É muito cómodo ralar o bolbo em rodelas muito finas no ralador ou com um raspador. Graças a isso, mesmo esta cultura fortemente aromática ainda será distinta, mas será bem tolerada em saladas mesmo para “novatos”.
Fontes: www.isotra.cz, prozeny.cz, womanonly.cz
