Irrealisticamente delicioso. Salada de caranguejo com 3 ingredientes principais em 3 minutos
A salada de caranguejo é um prato popular em alguns países da ex-URSS. A sua história começa na época soviética, quando o acesso a frutos do mar, incluindo caranguejos, era limitado.
Existem várias versões da origem da salada de caranguejo. Um deles diz que a salada foi inventada na década de 1930 como alternativa aos caros pratos de caranguejo.
Outra versão afirma que a salada de caranguejo apareceu na década de 1950 em restaurantes de Moscou e Leningrado como prato para trabalhadores do partido e membros da intelectualidade.
Hoje, a salada de caranguejo é preparada de acordo com diferentes receitas, com diferentes ingredientes e métodos de cozimento.
Ingredientes para salada de caranguejo:
- feijão enlatado – 200 g;
- pepino – 200 g;
- palitos de caranguejo – 200 g;
- endro – 20 g;
- salsa – 20 g;
- cebola verde – 30 g;
- sal – 2 pitadas;
- pimenta preta moída – 1 pitada;
- maionese magra – 2 colheres de sopa. eu.
Preparação de salada de caranguejo:
Corte os palitos de caranguejo em cubos pequenos e misture em uma tigela com o feijão enlatado. Retire o centro aguado dos pepinos, corte em cubinhos, pique a salsa, o endro e a cebolinha.
Adicione pepino, cebolinha, salsa e endro aos palitos de caranguejo e feijão, sal, pimenta e tempere com maionese.
Misture todos os ingredientes da salada.
Você pode deixar algumas verduras para decorar a salada de caranguejo.
O resultado é uma salada deliciosa, perfeita para uma mesa festiva.
