Uma variação agradavelmente picante da clássica sobremesa frita.
Às vezes nosso corpo pede algo que não é totalmente saudável. Uma guloseima que o alivia do stress, sacia a fome e nos remete a pensamentos agradáveis. Essas transgressões saborosas definitivamente incluem
Hoje vamos prepará-lo de uma forma um pouco diferente. Escolhemos um queijo de mofo branco (de preferência arminho) com sabor picante de pimenta, recheamos com presunto fresco, envolvemos em uma massa simples e fritamos até ficar crocante. Podemos apreciá-lo ainda quente com batatas cozidas (os mais ousados com certeza escolherão batatas fritas), legumes picantes em conserva e um copo de cerveja light bem gelada. Bom plano, entretanto?
Não se esqueça de fazer isso no caminho do trabalho e jogar o queijo certo na cesta. UM
Frito ou arminho
Precisamos de:
4 ou arminhos
4 fatias de presunto de porco
2 – 3 ovos
2 colheres de farinha simples
pão ralado para revestir
óleo para fritar
chifres de carneiro em conserva
Procedimento: Corte o queijo no sentido do comprimento e coloque uma fatia de presunto no meio para que o presunto não ultrapasse a borda. Nós fecharemos.
Bata os ovos junto com a farinha até formar uma massa com um garfo. O queijo será mais fácil de embrulhar desta forma do que no clássico pacote de três.
Cubra os arminhos com massa e cubra-os bem com pão ralado. Depois fritamos em bastante óleo de cada lado até dourar.
Os queijos quentes são servidos com batatas cozidas e legumes picantes em conserva.
Bom gosto!
Queijos saudáveis
Cálcio, proteínas, vitaminas e minerais escondidos nos queijos muitas vezes superam as suas propriedades prejudiciais à saúde:
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Texto fonte: Dobruchut.sk, Profimedia
