Você está procurando uma receita simples e interessante para um jantar rápido? Uma novidade está circulando na internet – um pão inusitado embrulhado em ovo, que definitivamente vale a pena experimentar! Ao incluir esta receita no seu repertório culinário, você se surpreenderá com uma especialidade original e cheia de sabores. Experimente o pão em ovo com recheio único de enchidos e queijos Olomouc. Você pode adaptar facilmente esta receita com outros ingredientes de sua preferência.
A especialidade de um gastro chef
Se você gosta de buscar uma receita rápida e fácil de vez em quando, o clássico pão embrulhado em ovo certamente apareceu na sua cozinha. Basta um par de ovos, nos quais você mergulha fatias de pão, frita e decora com seus ingredientes preferidos.
Desta vez, porém, experimente preparar o pão de forma um pouco diferente e inspire-se em uma receita que virou sucesso na internet.
Um clássico conhecido
A versão mais comum de pão embrulhado em ovo é uma fatia untada com mostarda e ketchup, coberta com picles fatiados, cebola, pimenta e uma rodela de tomate. Algumas pessoas gostam de polvilhar o pão embrulhado com cebolinha, salsa, cebolinha ou outras ervas.
Uma versão popular também é polvilhada com queijo ralado, bacon frito ou presunto. Para os amantes de sabores mais picantes, também são adicionadas pimentas ou pastas de pimenta. Como você procede?
Comece com o básico
Numa frigideira aqueça primeiro um pouco de banha, junte a cebola picada e 4 enchidos cortados em pedaços mais pequenos. Em seguida, adicione o pão velho em cubos (2 a 3 dias), misture e frite até dourar.
Mistura de ovo com queijo cottage
Corte um pacote grande de queijo em cubos e coloque em uma tigela. Adicione 5 a 7 ovos crus, sal e pimenta a gosto e misture bem.
Preencha a forma e leve ao forno
Unte a forma para pão do bispo ou torrada com massa e coloque nela o conteúdo da panela, ou seja, cebola, salsichas e pão. Em seguida, adicione os ovos com o requeijão e misture delicadamente para que o conteúdo fique homogêneo.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus Celsius. Asse por aproximadamente 30 minutos e, no final do cozimento, retire o papel alumínio para criar uma crosta bem crocante. Sirva o prato imediatamente após o cozimento.
