Outra maneira saborosa de trazer um pedaço do verão para o frio do inverno.
desfrutar de grande popularidade. Prepare-o em pequenas quantidades para consumo imediato, ou cozinhe uma porção maior para cozinhar, o que lhe lembrará mais tarde, quando esfriar lá fora, como pode ser saboroso o verão.
Hoje temos uma excelente pasta para barrar que combina perfeitamente com torradas quentes. Contém pedaços maiores de vegetais que se desfazem na língua devido ao cozimento no forno. Definitivamente tente…
Pasta de abobrinha assada para o inverno
| Nós precisamos: | 3 colheres de açúcar mascavo |
| 4-5 cebolas | 2 colheres de vinagre balsâmico grosso |
| 6 dentes de alho | 400 g de tomate pelado e fatiado |
| 120ml de azeite | 5 colheres de molho inglês |
| 5-6 abobrinhas menores | 1 colher de chá de pimenta moída |
| 2-3 colheres de sal | pimenta preta moída a gosto |
A
Abordagem:
Limpe o alho e a cebola. Corte a cebola em cubos e o alho em rodelas finas.
Frite ambos em óleo, acrescente a abobrinha picada e cozinhe tudo por 8 a 10 minutos.
Adicione sal, vinagre, tomate, molho inglês e misture tudo. Despeje a mistura na assadeira, tempere com pimenta malagueta e preta e leve ao forno. A
Asse a 200°C por cerca de 45 minutos.
Lave os potes com água fervente e encha-os com a mistura quente de abobrinha. Feche bem, deixe esfriar e guarde em local escuro e seco.
Servido com torradas crocantes.
Bom gosto!
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Fonte da foto: Profimedia, istock.com
Texto fonte: Dobruchut.sk, Profimedia
