Estes 5 produtos da URSS provaram mais do que você lembra! Descubra por que os análogos modernos ficam aquém

A era soviética deixou-nos muitas memórias conflitantes.

Por um lado, há escassez constante, longas filas e um sortimento modesto nas lojas. Por outro lado, há o sabor maravilhoso de muitos produtos que ainda permanecem na memória de muitos.

Agora, os análogos modernos desses produtos não podem ser comparados com o que existia antes.

Vamos relembrar cinco produtos que eram verdadeiramente saborosos na URSS, mas que com o tempo perderam as suas qualidades originais.

Leite condensado

O leite condensado na União Soviética tinha seus próprios padrões de qualidade rigorosos estabelecidos pelo GOST.

Era feito exclusivamente com leite de vaca normalizado e açúcar, às vezes com adição de cacau ou café. O sabor desse leite condensado era único e dava para comê-lo direto do pote com uma colher.

O leite condensado atual geralmente contém óleo de palma, aditivos e conservantes de soja, que reduzem significativamente seu sabor e qualidade. Muitas pessoas ainda se lembram de como o leite condensado era saboroso na infância.

Ensopado

Nos tempos soviéticos, a carne cozida era um produto estratégico e gozava de enorme popularidade.

Era acondicionado em latas revestidas com uma camada de óleo, o que permitia um longo armazenamento do produto. Hoje é quase impossível encontrar um ensopado que se pareça com o da URSS.

As versões modernas contêm conservantes, o que torna seu sabor distante do original.

Queijo processado

Os queijos fundidos “Druzhba”, “Volna” e “Yantar” eram os petiscos favoritos de muitos cidadãos soviéticos.

Eram feitos com requeijão de verdade e leite, e a variedade de sabores impressionava: defumados, doces, com especiarias e ervas.

Os análogos modernos, apesar dos nomes familiares, muitas vezes não podem ser comparados em sabor e qualidade com os produtos soviéticos originais.

Hoje, os queijos processados ​​​​geralmente contêm gorduras vegetais e aditivos químicos, o que afeta negativamente o seu sabor.

Limonadas

Limonadas soviéticas como Buratino, Duquesa e Kolokolchik eram parte integrante de qualquer festa infantil. Essas bebidas eram elaboradas com ingredientes naturais e tinham um sabor único.

As limonadas modernas, apesar de sua variedade, geralmente contêm sabores e cores artificiais.

Caramelo de leite

Taffy “Kis-Kis”, “Tuzik” e “Golden Key” eram os doces preferidos de crianças e adultos.

Seu sabor leitoso era tão rico e único que foi lembrado por muitos anos. Os caramelos de hoje são significativamente inferiores aos seus antecessores.

Os fabricantes modernos costumam usar ingredientes baratos e adicionar conservantes, o que afeta negativamente o sabor e a textura desses doces.

Bolos de creme

As tortas de creme, ou éclairs, eram um dos produtos de confeitaria mais populares da URSS. Eles poderiam ser comprados em todos os supermercados e padarias.

O sabor dos éclairs ficou especial graças ao recheio de manteiga, que conferiu aos bolos um sabor rico.

Os éclairs de hoje costumam ser feitos com cremes artificiais que não se comparam à receita original. O sabor dos éclairs modernos raramente evoca a mesma simpatia que os bolos soviéticos.

A era soviética deixou-nos muitos produtos cujo sabor não pode ser esquecido.

Os análogos modernos, infelizmente, raramente apresentam a mesma qualidade e sabor.

Memórias de alegrias gastronómicas passadas evocam nostalgia e fazem-nos pensar em como as nossas preferências gustativas e padrões de produção mudaram desde então.