Este aperitivo picante de tomate e raiz-forte será consumido na hora: lembre-se da receita de raiz-forte caseira
O aperitivo de raiz-forte de tomate é um prato tradicional caseiro que combina a doçura do tomate e o sabor picante da raiz-forte. Esta combinação simples, mas eficaz, cria um perfil de sabor único que é especialmente apreciado pelos amantes de salgadinhos. A receita não requer habilidades culinárias complexas e pode ser facilmente preparada em casa.
Graças aos conservantes naturais incluídos nos ingredientes, este lanche pode ser guardado por muito tempo sem necessidade de esterilização. É uma excelente opção para preparações caseiras para o inverno ou para quem quer diversificar a mesa com um lanche original.
Para preparar aperitivo de raiz forte de tomate, siga estes passos:
PASSO 1: Prepare os ingredientes. Você vai precisar de 1 kg de tomate, 80 g de raiz-forte, 80 g de alho, 30 g de sal, 30 g de açúcar e 5 g de óleo de girassol refinado.
PASSO 2: Prepare os legumes. Lave bem a raiz-forte, retire a casca e corte em tiras finas. Lave os tomates, retire os talos e corte-os em pedaços adequados para um moedor de carne. Descasque o alho.
PASSO 3: Pique os legumes. Pique os tomates e a raiz-forte, alternando-os para reduzir o cheiro forte da raiz-forte. Em seguida, pique o alho no mesmo moedor de carne.
PASSO 4: Misture os ingredientes. Numa panela misture o açúcar e o sal, acrescente a mistura de vegetais picados e misture bem todos os ingredientes.
PASSO 5: Divida o lanche em potes. Transfira a mistura resultante para potes limpos, despeje uma pequena quantidade de óleo de girassol por cima para proteger do ar.
PASSO 6: Feche os potes com as tampas e guarde na geladeira.
Este aperitivo de tomate com raiz-forte é um excelente complemento para vários pratos e pode servir como lanche sozinho. Graças aos seus ingredientes, possui não só um sabor brilhante, mas também propriedades benéficas. A raiz-forte e o alho são conhecidos por suas propriedades antibacterianas, e o tomate é rico em vitaminas e antioxidantes.
Quando bem guardado na geladeira, esse lanche pode manter sua qualidade por até um ano, sendo uma excelente opção para preparos caseiros. Experimente as proporções dos ingredientes para encontrar o equilíbrio perfeito de sabor que atenda às suas preferências.
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