Do que exatamente uma carpa se alimenta? Mesmo os pescadores muitas vezes não sabem a resposta a esta pergunta
Você já se perguntou como cresce e o que come o peixe que a maioria de nós come no prato pelo menos uma vez por ano, no dia de Natal? Claro: é uma carpa bastante comum, da qual, segundo muitos de nós, os lagos estão literalmente cheios.
Não é assim tão simples, mas a verdade é que é o peixe mais conhecido e também o mais comum no nosso país, e ao mesmo tempo o peixe mais frequentemente plantado em águas desportivas. É portanto claro que se os pescadores tiverem sorte e aparecer uma captura no anzol, muito provavelmente será uma carpa.
Mas o que levou essa criatura ao tamanho que chega ao prato?
Fonte: Youtube
É um onívoro
Para surpresa de muitas pessoas, a carpa é onívora (como o porco, por exemplo), que pode escolher entre alimentos vegetais e animais. Mas também é verdade que há indivíduos que se concentram mais num destes tipos, mas isso não depende muito das suas preferências pessoais, mas sim das condições em que vivem. Se a carpa for encontrada no ambiente mais natural de rios e riachos, então é um lar cheio de ração animal.
Depende das condições
Porém, não podemos imaginar a carpa como um animal sanguinário, sua alimentação nessas condições consiste principalmente em insetos, suas larvas e pequenos crustáceos e moluscos que encontra no fundo do curso d’água. Afinal, em vastos reservatórios de água criados artificialmente, como represas e similares, é um pouco diferente.
Carpa – “vegetariana”
Com um pouco de exagero, é possível afirmar que nas barragens encontramos mais carpas, que poderiam ser descritas como vegetarianas. O principal componente de sua alimentação aqui são as algas e as plantas aquáticas, que no final têm efeito parcial no sabor de sua carne, que é transportada pela gordura.
Mas se as carpas puderem escolher por si mesmas, procurarão os dois tipos de alimentos, tanto animais como vegetais, e os pescadores as alimentarão de acordo. Os criadores de produção de peixes e, portanto, de carpas, também têm um bom truque para aumentar o conteúdo de ração animal natural nos tanques. Como eles conseguem isso?
Um lago de verão é mais nutritivo
Conforme mencionado, a qualidade e principalmente o sabor da carne da carpa são influenciados pela quantidade de gordura e pelas condições em que vivem. Para que os peixes tenham uma seleção suficiente de pequenos animais que compõem sua alimentação, é realizada a chamada veraneio de lagoas.
Faz parte do período de verão, quando o tanque é parcialmente drenado, as condições nele mudam parcialmente, o que beneficia tanto a composição vegetal quanto a animal. Do ponto de vista da carpa, trata-se de uma ampliação significativa da oferta do cardápio do lago.
Por que comer carpa?
Por que deveríamos estar mais interessados em carpas? Além de ser uma parte da natureza interessante por si só, sua carne deveria se tornar uma parte mais frequente de nossa alimentação. Está comprovado que a carne de carpa apresenta melhores valores nutricionais em muitos aspectos do que a carne de peixes importados que normalmente consumimos, como os filés comprados nas redes comerciais.
Portanto, se você tiver pelo menos a oportunidade ocasional de visitar um pescador e comprar carpa, definitivamente não deve perder essa oportunidade.
Fontes: www.rybo.cz, www.trebonskykapr.cz, www.rybarstvi.eu, crsmsodry.cz